第13章 只有当下是真实 (第2/2页)
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吃日料有一个好处，环境大多比较安静。老郑刷着手机听着邻座的轻声细语，企图听到一些有意思的对话，但邻座的两个女人声音实在太轻，啥也听不清。
《无趣》
老郑不喜欢吃东西的时候拍照，用他的话来说就是：“把食材的尸体摆在自己餐桌上，摆满一桌然后拍个照发到自己的社交网络，这种行为充满了人类低劣的傲慢。把食物吃完，是对食物最大的尊重。”
菜还没上，酒先来了，正合老郑的意。给自己倒上一杯獭祭，细品了一下清酒的回味，“三割九分，中规中矩吧。
搭配刺身跟和牛倒是不错。杯子用的传统清酒杯差评，獭祭还得是白葡萄酒杯才能完美感受果香。”
一口清酒的回魂，老郑的精神恢复不少。耐心等待菜品的登场。
怀石流的服务没有消耗老郑的耐心，很快菜品就摆在老郑面前，一小份沙拉、红酒鹅肝作为先付登场。“嗯…半成品的罐头鹅肝，就那样吧。”沙拉就一些蔬菜，老郑趁机补充一些维生素，他不爱吃蔬菜。
前菜是一份金枪鱼豆腐，不得不说小日…子过得不错的日本人在饮食方面有着自己的文化体系，还是相当不错的，老郑感受着嘴里化开的豆腐，又倒了一杯清酒饮下，等待下一道菜的上桌。
前汤，老郑点的是松茸配石斑鱼煮的清汤，夏末秋初的松茸在日料里是有一定江湖地位的。喝下新鲜的鱼汤，老郑的宿醉感彻底消散，“舒服！”
怀石流是日料的一种流派，一份吃完再上一份，就是怀石流的主要体现，一下子菜品全部上齐的流派叫本膳流。老郑原本也不懂，主要在早些年工作的时候接触过一位日本的投资人，投资人给老郑安利了日本的饮食习惯，老郑把投资人带到街边吃苍蝇馆子，生炒大肠。这会等待刺身的功夫，老郑突然想起那位日本投资人。
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“中规中矩的刺身，没啥亮点也没啥缺点。”老郑的评价很主观，他想吃的是接下来的海胆刺身和吉拉多刺身。吉拉多刺身是配香槟酒的顶级搭配，老郑在木头的升级板块里有看到活物储藏的冰箱，等解锁后吉拉多是必须引进的下酒菜之一。
吉拉多生蚝的产地是法国的布列塔尼地区，在成长到合适大小之后转移到波尔多地区的盐田进行养肥，再进行筛选销往全球各地。据老郑所知在邕城每个星期只有两趟带着吉拉多生蚝的航班，在这两年缩减为一趟。海运时间太久，来到中国味道会变质，只有在海水与淡水交界地区才能养出这么鲜甜的生蚝。在中国想要进行此类生蚝的养殖，只有广东湛江的海域可以满足条件，但也只是勉强满足，跟原产地环境差距还是很大的。
清甜、鲜美的味蕾刺激让老郑的食欲大开，“吃就得吃开心一点！”
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菜一道一道地上，老郑很有节制在吃到七分饱以后就停下休息，一般情况下，老郑都是非常有自制力的人，他不喜欢暴饮暴食，他认为人只需要吃够自己的营养所需就够了，过度的进食等于占用了世界上某一个人的份额。所以他喜欢自助餐的原因就是可以按需上菜，讨厌自助餐的原因就是他大多数时候都吃不回本，只是因为某个人，他才会对吃日料有特殊的情感表现。
“吃饱，该准备回去了。”老郑看了看时间，自言自语道。
19：12
夏末的傍晚少了一分炎热，老郑慢慢走着回自己的酒馆，路上偶尔经过一两位展现大白腿的年轻女孩都会吸引老郑的目光锁定……
我们平时生活中遇到的很多问题，归根结底，不是因为我们的头脑转得不够快，而是因为它转得停不下来，产生了过多的噪音。我们被淹没在这样的噪音里，反而听不到内心真实的声音，也没法做出有效的行动。
感受着心里难得的宁静，当下的宁静对老郑来说，是唯一真实的感受。
“我有听话，好好生活了。”老郑心里说道。
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“那么~就等今晚的演员们登场了~”回到酒馆的老郑看着时间，
19：47
没有迟到，正好准备工作。