第16章 第16章 (第2/2页)

叶禾每每说道要提高方雨的待遇，方雨就推三阻四，叶禾也只好作罢。

“那你们二人若是有什么缺的，第一时间告诉我，我必定置办好给你们。”叶禾回道。

说罢，叶禾揭开了罩在盆子上的纱布，伸出手指戳了戳。见面团的状态差不多了，叶禾对方雨说道：“来吧，我们来揉面。”

一手牢牢抓住盆子，一手搅拌摔打着面团。面团渐渐地、渐渐地变得十分粘手。见状，叶禾再一次给盆子盖上了纱布。

这一动作结束，叶禾对方雨招招手，带着方雨来到面包窑前。

“这一会醒面会久一些，我们先给面包窑生火。”叶禾看着方雨说道。

等面包窑的火生起来了，叶禾估摸着面团也醒得差不多了。于是，二人洗了手再次进入后厨。

这一次的面团还不是完全体，还需要再加入面粉经历一次捶打。

待面团出现光面，便要进行下一步了。

叶禾取来一根擀面杖，把面团擀得如手指一般的厚度。之后折叠卷起，成为一个圆柱。

把面团整理出圆中带方的形状，叶禾取出两个无盖长方体——这是与面包窑一起制成的模具，一个自己使用，一个则递给方雨。

二人分别把自己的面团放入模具之中，再刷上几层蛋液。之后带着模具移步后院，把模具送进了面包窑里。

当面包的香气充满了后院，这意味着吐司烤制完成。

叶禾拿着夹子把模具夹了出来，眼见着新鲜出炉的吐司表面满是金黄，她的心里很是骄傲，小尾巴简直是要翘到天上去了。

二人把模具捧回了后厨，用小刀四面划拉了一下模具的边沿，这样就能把吐司毫不费力地取出来了。

烤制而成的吐司很是松软，手指轻轻触碰就会产生一个坑，可不一会儿就会回弹复原。

“禾儿，这跟我们往常吃的馒头包子可不一样。”方雨见着吐司的形状，说道。

叶禾拿着刀，把吐司改刀成了片状。叶禾一边操刀，一边回答道：“这叫吐司。”

“吐司，”方雨看着叶禾正在切着的吐司，说道，“我可以先吃一口吗？”

叶禾听了，笑着递了一片吐司给方雨，说道：“呐，这片给你，你尝尝。”

方雨拿过吐司吃了起来，一边吃着，一边笑得很是快乐。

“你先吃着，看我做下一步，”叶禾见方雨那吃货模样，不忍打扰，于是让她旁观，“我接下来做的还是一道新菜式，叫做‘漏奶华’。”

方雨听了，啃着吐司推到一边。

只见叶禾取出一把木勺，往吐司上抹上蜂蜜，之后又取来另一片吐司盖上。

把鸡蛋与少许牛奶一同打成蛋液，再把吐司放入准备好的蛋液中。让吐司在蛋液之中翻来覆去滚几圈，等到八面都均匀地裹上蛋液了再取出来放到一边备用。

至此，叶禾在锅中抹上足量的油。等到油温适度了，再把吐司放入锅中。

吐司在锅中发出滋滋的声音，颜色也逐渐变得金黄。

等到八面金黄之时，叶禾把吐司取出放入一个洁净的盘中。

她取出一把勺子，在吐司上几番按压。不多时，吐司上就出现了一个坑。

叶禾取一部分牛奶加热，等到牛奶冒出热气了，叶禾就把牛奶注入到吐司上的坑里。

接着，叶禾又不知从哪儿掏出了一个水果。去皮切丁后，叶禾把水果点缀在盘子之间。

叶禾完成了一道漏奶华，方雨手里的吐司也吃完了。

“小雨，接下来你做一个。”叶禾把位置让出，对方雨说道。

方雨站到了灶台前，想着刚刚叶禾所做的各种步骤，深吸一口气后开始制作漏奶华。

见方雨制作过程之中，虽带有紧张的情绪，却没有什么差错，叶禾不禁点了点头。

看来方雨是一位天赋流选手啊，叶禾在心中感慨道。

方雨顺利制作好了一份漏奶华，她激动地对叶禾说道：“禾儿，禾儿，我成功了！”

“小雨好生厉害，”叶禾看方雨，不自觉露出笑容，她竖起一个大拇指说道，“我们趁热打铁，再做两份分与姜默和二丫共食。”

当二人端着四份漏奶华来到前厅，姜默与二丫立即就迎了上来，嘴里说着“我来，我来。”

四人在桌前坐下，叶禾首先拿起了勺子。只见她用勺子做到，一勺下去，吐司里的牛奶瞬间就如潮水一般涌了出来。

见叶禾的动作，余下三人立刻模仿这做起来。

“这……口感柔软，如棉花一般，又有蛋香，还有蜂蜜的甜味，”姜默犹豫了一下，说道，“似乎，还加入了乳汁？”

叶禾听了姜默的说法，一边点头，一边感到震惊。

这个时代，应当只有草原上的民族才熟知乳制品的，这姜默是为何一试便知？

“这叫漏奶华，”叶禾接茬道，接着话锋一转，问姜默道，“你是如何得知里面加入了乳类？”

姜默听了，暗道不好，都怪自己一时嘴快。要说这牛乳很是难得，寻常人家根本见不到，他如今的身份不过是个账房，再怎么也难以得知这样的事情才对。

“或许是因为姜默你从前在书上见过？”姜默正想着要怎么回答，叶禾再度开口。

“正是，正是……”姜默连声说道，说完埋头吃着，不再讲话。