第二十三章 烟熏保存法 (第2/2页)

听神使大人所说，好像是一个叫细菌的东西在从中作梗。

他们一个个气的面色通红，吵着要找细菌，把它赶走。

好不容易过上吃喝不愁的生活，他们可不想回到担惊受怕的日子。

看着他们的反应，向晨也是哭笑不得。

时间紧迫，他开始回忆在书里看到的方法。

烟熏保存！

由于这种保存肉质的方法往往会带来大量的烟雾，容易暴露自己的坐标，并不适合野外生存，所以他没有在实战中用过。

不过基本原理他还是明白的。

要想让肉保质期延长，无非就三个因素——

低温，干燥以及保持清洁。

这三点缺一不可。

而这第一步，就是要先处理食材。

手上握着早已准备好的小刀，他拿起一条鱼，开始把其切成一片片鱼肉。

虽然只是削皮刀，但总比部落里的石刀好用，手起刀落下，一条鱼很快被分成数片。

把鱼头扔到一旁的地上，这些也不能浪费，还能留作诱饵。

一旁观看的原始人，注意力都被他手上的那把刀所吸引。

好厉害的武器！

刀片在鱼肉之间划过，彷佛没有受到任何阻碍。

也不知道神使大人是从哪里搞来的。

还没等他们惊讶完，新的活又来了。

向晨把分割好的鱼肉放到旁边的干草堆上，让他们拿到河边冲刷干净。

这一步是为了把肉里的血水尽可能排出来，顺便达到清洁的作用。

一下午，他都在处理这些肉。

整个过程非常漫长，他不止要面对眼前近上百条鱼，旁边还有两头野猪等着他处理。

正因如此，他让林挑几个脑袋聪明的，在他身后观摩，以后的这个工作就可以交给他们。

被选到的人也都感到荣幸，能被神使大人认可，足以提升他们在部落里的地位。

天色渐晚，面前的鱼终于全部处理完，接下来就是两头野猪。

和鱼不同，野猪的脂肪更多，表皮也非常厚，小刀在这里已经开始不太管用。

怕刀口磨损严重，他先用石刀把猪肉分成几个大块，并把表皮割下。

做完这些后，他才拿出小刀，开始把猪肉身上的脂肪以及结缔组织分割开来。

要想低温保存，这些东西是一定要与肉分离的。

又过了几个小时，直到太阳彻底落山，向晨才停下手上的工作。

有些原始人惧怕黑夜，回到洞穴休息，但大部分人还是留在木墙外陪着他。

看到周围原始人信任的目光，他的心中也是涌出一股暖意。

大功告成！

把手上的油脂在干草上抹了抹，他站起身，口中长出一口气。

接下来只剩最后一步，也是最重要的一步。

烟熏！

他找林要来几根长矛，搭建成人字形的支架，放到挖好的坑上。

接着从洞穴里引入一堆篝火，把它放进坑中，再在上面铺上早已准备好的干燥树枝。篝火便开始冒出浓浓白烟。

搞定！

看到白烟出现，向晨脸上露出疲惫的笑容，他知道离成功已经不远了。

接下来只需要把处理好的肉块，绑在支架上，不断用烟薰着就好了。

向晨叫上旁边的人，大家一起帮忙，很快支架上就绑满着密密麻麻的肉块。