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发完微信,听到肚子发出“咕咕”的叫声,宋知意索性不躺了,起床洗漱,然后去厨房做早餐。
她戴好围裙,从储物柜里找出面粉,又拿出一个大大的玻璃碗,面粉里打入一个鸡蛋,按比例加入清水,盐少量。见碗里的面粉成絮状,开始揉面,面团无干粉之后,开始醒面。
宋女士起来看见女儿在厨房忙碌,问道,“怎么不多睡儿会?这么早就起来了?
“睡着睡着,想吃外婆做的面了,就干脆起来自己做了。”宋知意一边洗番茄,一边回应,似是想到什么,撒娇道:“妈,你说我开个面馆怎么样?”
“如果你是深思熟虑过的,妈妈当然无条件支持你了!如果你是一时兴起,妈妈希望你能考虑清楚,自己开面馆,比你想象的累很多,妈希望你能轻松点儿,不要像我和外婆这么累。”宋女士故作轻松地说道,接着从冰箱里拿出牛肉,放进微波炉里解冻。
“妈,我是真心喜欢做好吃的!也想把外婆的味道延续下去!”宋知意埋头于手上的活,说到做菜时语气欢快。
“那妈支持你,全身心的,无条件的支持你!不管是钱还是经验,咱都有。”
“谢谢妈!您真好!不过钱暂时还用不上,经验倒是很需要!”
“行,正好明年我就退休了,到时候可以帮你打下手!”宋女士感慨道。
宋知意闻言,抬头,笑得一脸谄媚,“哪里是您给我打下手,我给您打下手才对!”
母女俩你一言我一语,手上动作跟着有条不紊地配合着,不多时,两碗新鲜的番茄牛肉面就出锅了,香气溢满整个屋子。
宋知意饿极了,不怕烫,夹了满满一筷子入口,狼吞虎咽,接着又喝了一大口汤。面条软弹劲道,番茄汤酸甜可口,牛肉嫩滑入味,好吃得恨不得把舌头都吞掉。
宋女士看着女儿这一连串的动作,在一旁笑出了声,夹了一筷子入口,吃完露出夸赞的表情,“你这手艺确实跟你外婆的像了个九成九!”说完,她对着宋知意竖起大拇指。
早餐结束,宋知意换上简单的白T和天蓝色的牛仔破洞裤,把头发挽成低盘发,戴上米色的棒球帽,脚踩小白鞋,出门。
面馆的地址,宋知意打算暂定在新家附近,离西城大学也近,学生多,只要味道好,就不愁没生意。
这不,趁着有时间,她准备先去探探情况。
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