第56章 原始风味的松蘑 (第1/2页)

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人人都说，高端的食材只需要简单的烹饪。

作为这句话信徒的姚远，决定用最普通的方法来做这些松蘑。

煎和烤。

在三块石头所搭起的临时炉灶上，一块被磨得极为平整的石板被架到了上面。

趁着杨戬和哮天犬去疯的时候，杨婵已经捡来了不少干柴，并且将它们塞到了炉灶下面。

杨戬要在妹妹面前逞能，于是运起了道法，将一道火咒打入了炉灶下面，结果因为火势太旺，还没来得及烧大木头，引火的干草和细树枝就被烧完了。

迎着杨婵责难的目光，杨戬讪笑着灰溜溜地退了下去，用小刀剖起了松蘑。

见杨戬生火失败，姚远只得叼起了一根足足有人小臂粗细的粗支，用口中喷的火将这根柴火点燃。

杨婵高兴得连忙把引燃的木头塞进了炉灶，在这段时间中，杨婵的家务活可没有帮着少干，点炉火这种简单的小事她早已是驾轻就熟。

她一边小心地调整着火势，一边还不忘吐槽自己的姐姐：“哮天犬好厉害，比姐姐强多了...要不是有哮天犬在，真怕姐姐会饿死啊。”

“不...明明打猎都是我打的...”杨戬不服气地碎碎念。

“但野猪是哮天犬抓的吧？”杨婵提出了异议。

杨戬犹自嘴硬：“...也不只有野猪。”

“那么，山老鼠呢？还有黍米、麦面、黄油...”

杨婵一个个地数着，杨戬的脸色也越来越难看。

“我、我明明有打鸟的...”她终于想到了一点自己的“作用”。

“是啊，也只有能打鸟了，不然我都不知道为什么要给姐姐吃东西。”杨婵做了个鬼脸。

杨戬想辩解又辩解不出来，只得将怒火发到了一旁正在给鱼去除内脏的狐狸身上。

“丁不三儿！快一点，剖个鱼怎么都还要那么半天？”

“来了来了！”狐狸叼着一条两掌长度的鱼溜了过来，将它放到了正在给石板刷油的大狗子身旁。

姚远叼着野猪鬃毛做成的刷子，在石板上均匀地上了一层野鸭油，然后嗅了嗅鼻子，确认了油温后，才将杨戬剖好并且清洗过的新鲜松蘑摊平放了上去。

随着油烟升起，在这瞬间，姚远仿佛回到了那个美食驴友的身份。

“戬，把那岩盐给我碾碎些。”

“丁不三儿，拿覆盆子过来，挤出汁！”

“婵...哦，她应该听不懂我说什么。戬，让婵婵把姜切成细丝...”

仿佛一个大厨在指挥学徒切菜和配菜一般，姚远在做菜的时候俨然就是这一方天地的老大。

尽管杨戬小声地表达了不满，但她也知道进入了这种状态的姚远是不容打扰的，而她只需要等成品出来后再吃就行了。

新鲜的松蘑自然要趁新鲜着吃，而食补的最高境界同样也是当季只吃当季最该吃的食材。

姚远用初春还比较酸涩的覆盆子汁液来中和蘑菇中那种比较奇特的土味，然后用动物油对它进行煎烤，等香味全煎出来、蘑菇表面也变得松脆后就出锅，这样的松蘑口味是最好的。

姚远犹自有些不满足——可惜没有蒜，要是有蒜的话就弄点蒜泥和萝卜泥，那就更好了。

将第一锅煎好的松蘑放到干荷叶上后，两个小丫头立刻便冲了过来。

杨戬性急一些，张手就去抓，结果被表面还散着油温的蘑菇烫了回来。

大狗摇了摇头：“我还没有说可以吃呢...还没撒盐。

”