第27章 海水煮盐 (第1/1页)
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看着满桌子色香味俱全的菜肴，云熇却难以下口，满桌子的菜肴都是蒸煮烤，由云珂亲自下厨做的，但对于云熇而言，这些东西却难以入口。不为别的，这些菜肴提味是用海水提味的，令他吃惊的是，这个渔村所有的百姓家里做菜，都是拿海水来提味的。海水还能代替盐用来做菜？这卫生吗？这些人难道就不怕病从口入？他忘记了，自己这是身处古代，这个时代貌似还没有病从口入这种说道。家里明明还有一块盐，但是老太太舍不得吃，用布包好放在柜子里。一开始他不知道这件事，而是从小葵嘴里听说的。当然，老太太所做的一切他也可以理解。..“怎么了？轩哥儿？怎么不吃啊？你不是最喜欢你姐姐做的菜肴了？”云杨氏看着不动筷子的云熇问。云熇尴尬的笑了笑，看了一眼云珂，指了指桌子上的菜肴：“大姐，这些蒸的、煮的、你都是用海水提味的”？“是啊，怎么了？嫌不好吃？”云珂瞪大的双眼看着他。云熇嘴角微微抽搐了一下，勉为其难地拿起筷子。这一个月都坚持下来了，何况这一顿呢？早在第一次吃用海水提味煮的菜肴后，他就将自己剩余的那部分盐给奉献了出来，并且告诉她是跟火头军要来的，只是云珂居然舍不得用，非要等过年的时候再用。云熇深感无语问苍天，再这样下去，他会疯掉的。看着吃的津津有味的满江满瀚，云熇长叹一口气：“小江，小瀚，一会儿跟我去海边，打几桶海水回家”。“呃？打海水？打海水干什么呀？家里不是有吗？”满江鼓着嘴说道。云珂抿了抿嘴，指了指厨房：“今天早上小瀚去海边打的一桶海水，已经煮好了，你要用就去取”。“哎...好...”来宝跑到云熇面前，拽了拽他的衣袍，示意云熇该给它喝葡萄酿了。昨天跟来宝越好每天就给它喝三杯葡萄酿，对于这点来宝倒是很配合的，只要一想喝酒，就主动找云熇要酒喝。“轩哥儿啊，来宝只不过是一只猴子，你怎么能给它喝酒呢？”云杨氏疑惑地看着他。云珂、小葵、满江满瀚都不解的看着他。从他回来后，他们逐渐发现，云熇对于这只叫做来宝的猴子，比对任何人还好，有什么好吃的好喝的第一个想到的就是来宝。而这只黄色的小猴，绝对是她们这辈子见过最特殊的猴子，那就不是猴子，是猴老爷，喜欢和人住在一起，人吃什么它跟着吃什么，还特别喜欢喝酒，经常喝得是不省人事，还喜欢个云熇抢被子盖。若是吃完肉食和糕点之类的东西，还得吃上一两个水果打打牙祭，不止如此，这只猴子的脾气还坏得很，除了云熇，其余的谁都不让碰，谁碰挠谁。云熇略去了自己来到这个世界发生的事，直接讲述一些他和来宝在死亡丛林还有大漠相依为命的
事情后，众人顿时明白，对于云熇而言，来宝不只是一只猴子那么简单，那是他过了命的兄弟。吃完饭后，云熇走进屋里，从柜子里拿出多功能的小火炉，还有野外专用的锅具“苍天啊，大地啊，顿顿吃海水煮菜，老子再也受不了了，在这样下去老子迟早会疯掉的，就算冒着杀头的危险，我也要做出点盐来！”紧接着云熇从桌子上的木匣子里拿出几块木炭放入炉中，扯下一块白幔不顾众人好奇的目光走进厨房。“看我怎么把这捅海水给变成细盐！”有关于制盐的方式，他还是了解个一二，在古代盐的来源大多数来自于盐矿、盐井，而现代呢，就盐滩、盐池，海水晒盐，经过加工后方可食用。不过在这个时代，盐矿、盐井都有重兵把守，去盗盐，基本没戏，会身首异处。海水晒盐太麻烦了，至少好几个月才能晒成，他凭借这初中九年级的化学知识来制盐，是最快的步骤，虽然在这个时代属于违法的行为，但是只要自己秘密进行，再让家人们严格保密，现做现吃，没人会查到自己身上。随后用着用白幔和竹筒做了一个过滤器，舀了一瓢海水过滤了一下。虽然这锅海水先前被煮过一次，但是上面还是有些许的杂质，然后用火镰引着木炭，将海水倒入锅中加热。“表哥，你在做什么啊？”小葵蹦蹦跳跳地走了进来，看着锅台上烧得正沸腾的海水好奇地问：“表哥，你在煮海水吗？这些表姐不是都煮过了吗？你为甚么还要在煮一遍？”云熇撇了撇嘴，低声道：“我呢，在制盐，小葵乖，你出去以后不要乱说，否则你表哥我就要被捉去杀头了”。小葵重重地点了点头：“恩，表哥，你放心吧，小葵绝对不会出去乱说的，但是表姐和云奶奶他们也不可以告诉他们吗”？云熇沉思了一阵儿：“跟咱自家人说没事，最关键的呢，是不要跟外人提起”。云杨氏、云珂、满江、满瀚等人得知云熇要用海水制盐时，觉得很稀奇，纷纷跑到厨房里看热闹。“我说轩哥儿，这锅里的海水真能煮成盐？”云杨氏目瞪口呆的指着锅中沸腾的海水问。云熇点了点头：“是的，奶奶，您老啊，就看好了，我要让咱们家永不缺盐，顿顿饭都能吃上盐”！“可...这可是掉脑袋的大罪啊，这样做如同跟贩卖私盐...”云珂一脸担忧的说。云熇撇了撇嘴：“你不说我不说，只有咱们家自己知道，谁能发现？最主要的是大家伙不要透露给旁人就行”。“可奶奶我听说，只有盐矿或是盐井才能制盐，轩哥儿你这儿...”云熇颔首笑道：“奶奶啊，天下之大，无奇不有，您老不知道的事儿啊多了去了”。待锅里的水烧到只剩下十分之一的时候，锅里漂浮着许多白色的杂质，这便是硫化钙，再一次进行了过滤，得到的高
度盐水，接下来把那些高度盐水再一次进行加热。在这期间，云杨氏、云珂等人谁也没有离开厨房半步，瞪大眼睛看着锅里煮得正沸腾的海水。锅里的高度盐水再一次加热后，最终得到的就是结晶也就是盐，但是这个盐是不能直接食用的，还需要再次过滤，紧接着进去加热，在过滤在加热后炒盐然后出锅。“两大瓢海水只提取这么点盐，花了好几个小时...但不管怎么样，还是成功了，奶奶，大姐，你们瞧瞧。”云熇得意洋洋的将盐递给云杨氏。“恩！真的是盐，真的是盐啊！”云杨氏捏了一小把盐送进嘴里。众人伸手捏了一小把塞进嘴里，个个喜笑颜开的。随后云熇将锅里的细盐放入捣蒜臼里给捣成粉末状。“这跟你给我的一模一样啊，岚轩，你是如何想到这个办法的？”云珂看着云熇惊讶地问。云熇耸了耸肩：“这个嘛...大姐，请恕我不能跟你说这件事，今日之事，希望大家严格保密，切莫向外人提起”。云杨氏点了点头：“轩哥儿，这你就放心吧，大家伙是绝对不会外传的，咱大莾严重缺盐，轩哥你有如此天大的本事，何不……”云熇明白云杨氏是什么意思，他无非是想通过官府，把自己会制盐的技术上报给朝廷，等自己把制盐的技术传给朝廷，那么自己就有一辈子享之不尽的荣华富贵。但云熇深知这件事事关重大，搞不好会给自己带来杀身之祸，他只想偶尔做些，足够一家人吃就足够了……