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第10章 大收获，全村分肉（第5页）

四扇排骨，二十多斤。又割下来二斤多猪肥镖！下屋里，还有上冻前，摘下的豆角。一会儿，来一个排骨炖豆角，再贴上一圈饼子！

这不妥妥的，后世铁锅炖嘛！

刘红军提着排骨和猪肥膘进屋。用水洗净，切成块......

小兰也进屋帮忙刷锅、烧火。王寡妇也帮忙摘起了豆角。

锅热了，刘红军把猪肥膘放在锅里小火翻炒，慢慢的就?出了油，等油?的差不多了，再把洗好的豆角放入锅里，呲啦一声！香味伴随着热气，瞬间充满了全屋，院子里都能闻到......

豆角是一定要翻炒熟的。至少要把豆角上面的豆气味炒出去，豆气味炒不出去，或者豆角炖不熟，轻则影响口感，重则上吐下泻......

在这个年代，药死人的都不下少数，属于食物中毒!

豆角翻炒好以后，又把切好的排骨都放进锅中，继续翻炒，排骨都炒至变色，再往锅里搁上点酱油......

这年头的酱油可是金贵的，尤其是在北方，很少的。更别说什么老抽啊、鸡精啊、味精啊，这些东西没有的。

刘红军又抓了一把大粒盐放入锅中，添了两瓢凉水，没过排骨就好！二十多斤排骨加豆角，一共大半锅......

刘红军又把发好的苞米面贴在了锅中，盖上锅盖坐等吃菜!

刘红军刚忙完，见他爹和老五风风火火的进了院子.

进院子也没说什么，他爹一把拽住刘红军，拽进了里屋。

进了里屋，关上门，刘国强对刘红军说道：“兔崽子，你搞的什么幺蛾子？让老五到大队告诉我广播给大家分肉，咱家都吃不上肉了，你哪来的那肉给人家分？”

刘红军笑着解释道：“爹，你进院子的时候没看到桌子上的猪肉吗？今天我们几个进林子打了几头猪！

这不是这几天村里的人，都帮着咱家盖牲口棚子嘛，咱家也没供顿像样的饭！

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我想着既然今天打了猪了，咱们干脆给屯子里的人每家分上几斤肉，也省的咱家做，麻烦！

他们把肉拿回去，家里的老人孩子也都能吃上点......”