第七十五章 见过用盆喝粥吗 (第1/2页)

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第75章 见过用盆喝粥吗？【第三更，求订阅】

李野不知道他的想法，挥挥手示意他稍微站开一点点，因为他要开始炸米粉了。

这一步在食谱记忆里特意标注出来重要性，必须小火熬制五到十分钟，一直熬到米粉冒出香味才算成功。

伴随着滋滋滋油炸声和蔓延出的淡淡香味，三分钟后，米粉熬煮完毕。

到这里，艇仔粥的基本工序才算是进入尾声。

李野到储物间淘了粳米出来，这也是做艇仔粥的一个关键要点，相比于普通大米，粳米熬煮出来的粥更绵软。

“李哥，要开始了吗？”

眼看着他一切准备就绪，林大山也知道到了关键时刻，满眼期待。

“嗯..”

李野深吸一口气，集中精神，就准备动手。

没成想林大山突然喊了一声：“等会李哥。”

说完立马转头跑到桌子边熟练的抽了一张，两张，三张，四张餐巾纸出来，二话不说一边一个鼻孔各两张餐巾纸给塞了进去。

“嘿嘿，我做一下保险。”

“李哥，现在可以开始了。”

李野嘴角一抽，对于他熟练动作莫名有些心疼。

下一秒不再多想，让自己注意力高度集中。

把空出来的八角锅加入适量冷水，先用大火烧滚。

然后依次加入粳米、干贝、猪肚，等到沸腾以后再改用小火慢煮，直到熬成粥。

这个过程中，需要不断根据锅里粥成型的快慢来改变火候的程度。

眼看他如此认真，林大山也是大气不敢出，二气不喘，只能眼巴巴的看着他忙来忙去。

这么来来回回调整了六七分钟之后，锅里的粥终于慢慢成形，李野分秒不停，开始加入食盐、味精调味。

分量都是根据食谱记忆里面描述的一模一样，分毫不差。

加好了之后，又拿了两个碗，把其他剩下的配料放了进去，然后关火。

把八角锅里面正沸腾不止的滚粥各放了一勺，最后再加入猪油、酱油、姜丝一阵搅动。

至此，艇仔粥完工。

“唔，好香啊..”

憋了大半天的林大山这会眼看着粥成功出锅，也是松了一口气，准备说上几句来着，结果一阵香气就直接扑面而来，让他到嘴边的话又硬生生的咽了回去。

？？？

他娘的，我不是塞了餐巾纸吗？

这香味还能这么浓，还能钻进来？

md，无良黑心商家，这餐巾纸铁定是假货！

塞了这么多张，连点气味都拦不住，这特么应该改名叫空气纸才对！

草率了草率了，早知道他娘的应该买个防毒面具来！

林大山瞪着眼睛，只是稍稍犹豫就把两个大鼻孔的餐巾纸扯出来给丢到了垃圾桶。

“嗯，大山哥，怎么不继续塞了？”

“咳咳，这餐巾纸是假的，没用。”

“没用？”

“对啊，塞了跟没塞一样，还不如不塞呢，不塞还闻的多一点。”

李野：......

心想，难道不是艇仔粥的香味太浓了？

怎么还怪到餐巾纸上去了？

没等他多想，李大山期期艾艾的搓搓手，露出一个谄媚的笑容说道：

“那个李哥，我能不能先尝一碗这个艇仔粥啊？”

“这有什么不可以的，你只要别一个人喝完就行。”

李野点头，他已经在准备做柴火烫皮。