第60章 家常饭 (第1/2页)

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天黑了，李秀菊取出尘封在角落许久未用的灯盏，吹去表面积灰，倒上灯油，放上两根灯心草，用明火点燃。

一簇与烛光大小的微弱火苗烧的越来越亮，黑漆麻乌的屋子亮起来。

李秀菊沧桑的眸子也燃起了亮光，“现在有了灯油，咱们就不用匆匆忙忙赶在天黑前用饭了。你们在此歇息歇息，娘去炒菜。”

一阵风刮进来，周沉鱼和宝玉怕火被吹灭，两人同时上前护住灯火，结果大脑门迎面撞上，“啊，好痛啊！”

李秀菊听见两人的哀嚎声，笑着走进了厨房，把几个菜做出来。

白日买回的猪肉、白豆腐是今晚餐桌的主场，再加上菜园子新摘回的嫩番薯叶，分别做成油焖豆腐、辣椒炒肉、和蒜炒番薯叶三道菜，足够一家子吃了。

猪肉买的肥瘦相间部分，油焖豆腐取的是瘦肉那块，切成肉丁炒熟备用。

爽嫩弹滑的豆腐放入锅中，使其表面剪至金黄，倒入炒好的肉沫，淋上调好的酱汁，大火焖上一会儿功夫，然后撒上几粒葱花作为点缀，马上就可出锅了。

剩下偏肥的猪肉切成薄片，煎上一会盛出少许热油，加入青椒，再切两段蒜苗，大火翻炒，呛鼻的辣椒和蒜香味立马溢出来。

一盘油光剔透的青椒炒肉出锅之后，无需洗锅，趁热放入蒜末和嫩番薯叶，很快一盘翠绿鲜嫩的素菜就好了。

几盘色香味俱全的家常菜被端上桌，宝玉迫不及待伸出筷子，一口塞进几块肉，吃的嘴唇都冒油了，“好久没吃上猪肉了，真香啊。”

周沉鱼以前不爱吃肥猪肉，总觉得有股怪味。

可闻着青椒炒肉的香味，很难忍得住，一口下去，吃起来不仅辣椒香、肉香味十足，口感还一点也不柴。

那一刻，周沉鱼也顾不上嘴角的油渍，忍不住道：“老太太，太好吃了，你的手艺越来越好了，堪比大厨啊。”

“你这丫头愈发嘴贫了。”李秀菊懊恼地斥责了一句，周沉鱼见她脸上笑开了花，还是爱听的嘛。

她别的本事没有，夸人还行。

“我说的就是实话嘛，你还不让我说呀？”

“你这丫头。”李秀菊美滋滋地笑了，赶紧夹进她们碗里，“你们姐弟俩每日起早贪黑出去卖东西，快吃多点。”

李秀菊年纪大，吃的不算多，吃完一碗饭就放下了筷子，坐在一旁看着孩子们。

周沉鱼不知是不是干体力活消耗大，所以吃的多，还是没了工作的困扰，所以心宽体胖，总感觉脸蛋圆了不少。

她看着一桌的好菜，想吃又怕胖。

李秀菊笑她，“锅里的饭还多着，想吃就去盛。”

被她这么一说，周沉鱼捧着小碗，灰溜溜进厨房又舀了一小勺解馋，并郑重起誓：“我就吃这么多，吃完我绝对不会再吃了。”