第28章 野菜粥 (第1/2页)
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“我想起来前几天好像有人说,要做野菜粥来着,哎呀,也不知道什么时候能吃上,这肚子有点饿了。”
于氏摸摸肚子,对着空气说。
温小酒一拍脑门,她怎么把这个事儿给忘了。
“马上去做,娘你先歇会儿,陪二姐聊聊天。”
温小酒一股风似的冲向灶台,温阿香已经加好柴,准备烧水放米了。
“大姐,放着我来!”
温小酒一把抢过米袋,小手抓了一把大米,就想往锅里放。
但是第一次正经做饭的她,忽略了一个问题,就是身高。
她现在刚好看得见灶台,但够大铁锅还有点费劲。
“来,踩着这个。”
温小酒低头,就见温阿香搬来一个小板凳放在她脚边。
“谢谢大姐,你去休息吧,今天我来做饭。”
温阿香不放心,守在她旁边没动。
“阿香。”于氏朝温阿香招手,“过来,娘问你点事儿。”
阿香又看了眼小酒,有些担心。
“放心吧大姐,我不会把你的宝贝铁锅烧穿的。”
“调皮。”温阿香无奈的叮嘱,“小心点,有事叫我。”
“知道啦。”
其实温阿香实在不必担心,温小酒以前虽然是个千金小姐,但为了讨好高文远,她专门找大师傅进修了厨艺,尤其煲得一手好汤。
奈何一片真心喂了狗,那么好的汤,都喝进了狗肚子。
野菜是昨天于氏带着阿香亲自挖的,因为天气凉了,放了一天,还是很新鲜。
刚才有点着急,差点打乱做饭步骤。
温小酒把手里的米重新放回袋子,端出一盆水,把米先放进去泡一会儿。
这样煮出来的粥才更粘稠。
趁这会儿功夫,把清洗干净的野菜放进锅里焯水,然后捞出来切碎。
别看这一点活,这要搁以前,根本不叫事儿。
可现在温小酒想挪地儿,就得搬凳子,上上下下的,给孩子累够呛。
“娘,小酒一个人真的可以吗?”
温阿香远远的看着,怕小妹伤着。
她第一次做饭的时候,就差点被灶台下的火烧着。
最后只烧到一点眉毛,害得她好几天不敢出门。
“她想做什么就让她做吧。”
于氏倒是不担心温小酒伤到自己,顶多就是把灶台炸了。
那灶台也是她自己搭的,大不了再搭一个。
“听坛儿说,小酒在家憋一天了,这葡萄酒也不知道能不能酿成,她心里肯定也惦记着,让她活动活动,就当放松了。”
温阿香一听,连连点头:“还是娘考虑的周到。”
说完,拿出大姐的架势,对温坛儿和温桐说:“等会儿不管小酒做出来多难吃,我们也要吃完,知道了吗?”
大姐发话了,小的们哪敢不听,都乖乖点头。
于氏笑了,她最自豪的,就是娃们永远一条心,这样她在外面再苦再累,也值得。
温小酒要是听见她们说她的饭难吃,恐怕会哭晕过去吧。
二级厨师证书可不是白考的,虽然这里除了盐巴,什么调料都没有,确实影响她的发挥,但她有秘方啊。
泡好的大米倒进锅里,煮熟后加入野菜碎,最后放一点盐调味。
温小酒两只手抱着大铁勺,将野菜和大米粥搅匀。
看着粘稠烂糊的野菜粥,嗯,差不多了。
出锅的时候,温小酒拿出葫芦,偷偷加了一点泉水。
野菜粥的香味瞬间被激发出来,门外正在说话的几人都探头看进来。
这次,温小酒已经完全掌握了灵泉的妙用。
原来,这灵泉水加到食物中,可激发出食物的香味,人吃了之后,还能增强体质。
虽谈不上延年益寿,但对身体只有好处,没有坏处。
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