第60章 做菜 (第2/2页)
萧七月当作没听到,他要做的是炒菜,这个时代还没有人会做,不进厨房谁教陈文佳?
陈文佳此刻刚从菜园子里回来,她手里提着几把大青菜和三个大白萝卜。
在她身后,跟着萧重信和萧念恩。
兄妹俩提着个小桶,里面有前两天他们去捞的小鱼。
现在萧七月家有一大家子要吃饭。
即便张五四拿了不少猎物来,陈文佳还是不敢每顿都做肉的,不然可能不到过年,肉就吃完了。
今天没有肉,又不好在亲家老爷一家面前失了面子,于是她便同意了萧重信兄妹的提议,在菜里放几条小鱼提鲜。
见到萧七月提这肉走过来,陈文佳高兴的和他打招呼:“萧大哥,你们去县城回来了?”
萧七月笑着点头。
“今晚我教你做道菜,保准你们都喜欢吃。”
说完看到萧重信小桶里的鱼后,又改口道:“教你做两道。”
陈文佳怀疑的看向萧七月,“萧大哥你会做菜?”
萧七月就笑了起来:“试试就知道了。”
陈文佳就赶紧摇头:“君子远庖厨,萧大哥你怎么能做饭呢?你想吃什么告诉我就行。”
萧七月可不信这一套,再说了,他现在又不是读书人,管这些做什么。
“我这是教你,等教会你了,以后自然是你来做。”
陈文佳继续质疑,她什么时候做饭都要萧大哥来教了,要教不也是她教萧大哥吗?
不过萧七月没有给她争辩的机会,他叫两个孩子去洗菜,小鱼也要再换清水。
好在他们已经捞上来好几天了,一直是用清水养着的,土味应该不会很重。
家里没有锅,只有土制的砂锅,但这难不倒萧七月,沙锅不也能炒菜吗?只是古代的人不知道用油炒而已。
确切的说他们很舍不得把肥肉浪费掉,得整坨整坨的吃才有味道。
陈文佳帮着洗好肉和菜后,就见萧七月把肥肉丢到沙锅里一直熬,还不放水,她的心不由得提了起来。
再看下去心就慌了,萧大哥不出手则已,一出手就浪费了那么多值钱的肥肉,怎么能不叫她心疼呢?
可无论她怎么劝,萧七月都不为所动,任由那些肥肉变成金黄色的一小点,他这才将那些剩下的捞起来。
陈文佳欲哭无泪,只有这么一点了,就算能吃,大多也浪费了。
萧七月见她心疼的样子,用手揉了揉她的头发。
“别这幅表情,一下有你好吃的。”
说完,他便把那些小鱼全控水后倒入了沙锅,然后迅速盖上锅盖。
这些小鱼太小了,小到根本不需要挖去内脏这一步骤。
萧七月知道,这样直接吃会有些苦,但他也没心思一条一条的去掏,反正小时候他也这么吃的,只不过熟练以后他能在嘴里将就肉和内脏分开,然后将内脏部分吐出来,就像嗑瓜子一样。