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李氏半惊半讶地看向乔檀:“你怎么做的?”
乔檀笑道:“就是用红薯粉做的,放了点辣油和醋,还有炸花生。”
“红薯粉?”李氏一听红薯粉三个字眼睛就亮了,“我来正是要和你说红薯粉的事。”
乔檀道:“婶子别急,慢慢说。”
李氏点点头,道:“你送的红薯粉,我都用完了,你别说,大家都挺爱吃的!那东西吸汤又入味,口感也好,火小了筋道,火大了软糯。最重要的是出数!炖出来的大锅菜显得又稠又多,省了我不少事呐!”
“是嘛?”听着李婶夸自己做的红薯粉,乔檀哪有不高兴的,当下兴奋地道,“就是做成猪肉炖粉条,酸菜炖粉条也是好的,您有手艺,会做饭,一把红薯粉到手千变万化,能做出来好多低廉美味的吃食呐。”
李婶激动得一拍大腿:“我也是这么想的,我公公牙口不好,就爱吃些软软糯糯的,我那天用五花肉和豆角炖了一锅粉条,放了些红辣椒,贴了锅饼子,一家子吃那叫个香,我公公直说粉条入味呢。”
乔檀听了暗暗咋舌:好家伙,李婶这是研究出了农家乐铁锅炖来了。
语言切磋了一番厨艺后,李婶回归正题:“姑娘,你那粉条还有吗?我想买些。”
“有呀。”乔檀便把李婶往房前领,“我这两日做了不少红薯粉,自己留一些,剩下的您看要多少。”
李婶抻头一看,这才发现屋子前的一条长凳上摆放着一排捆好的粉条。
她看着乔檀分了一小部分出去,进而着急地说:“剩下这些都给我吧,多少钱?”
村里的红薯卖的便宜,十斤十五文,大概四斤多点红薯出一斤粉条,乔檀这里有四斤粉条,加上手工费,人工费什么的……
“四十个钱吧。”她道。
李婶顿了顿,似乎在心里算起了账,乔檀见状立刻道:“做红薯粉不难,但很需要功夫和时间,四五斤红薯能出一斤粉,煮出来最少能有二斤半,用不了多少本钱。”
李婶算了算确实是这么本账,当下收了红薯粉,付了钱,与乔檀约定道:“那你接着做,我回头还得买,马上过会了,村里要做大锅菜请客的人多,得用好些粉条呢!”
“好。”
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