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第12章（第3页）

否则鸡爪怎么会难吃？

除了凉拌无骨鸡爪，它还有泡椒凤爪、虎皮鸡爪、鸡爪煲等等做法，全都恨不得把骨头给嗦啰干净！

萧悦咽了下口水，将鸡爪洗净冷水下锅，加入足量的黄酒、姜片、葱结去腥。

待水开再撇去血沫，多煮一会儿便捞出在水中冷却。

暂时没有冰块，鸡爪只能放进凉水里，好在水是井水，格外清凉，再换一道鸡爪肉便能收紧。

萧悦拾起刀，开始拿起鸡爪顺着外部骨节划开鸡皮，再一点一点取出骨头……

这过程最是漫长费劲，一直到天快黑，她才处理好这一大盆。

萧悦手指简直又僵又木，暗忖跟未脱骨前的鸡爪没什么两样了，好在此刻心情是迫不及待的。

因为鸡爪在放上葱、蒜、辣椒，还有盐、酱油、香醋等简单的调味料便已经勾|引得让人口水直流，更别提最后撒上一把香菜，那香味直冲天灵盖！

春末昼夜微凉，萧悦不怕它变味，分出来一小碗待会要吃的，将多数放在一旁腌制。

厨房里隐隐有米饭香味，萧悦在给鸡爪脱骨前就将米重新蒸上，现在已经熟透。

她打开盖子盛了碗热腾腾的米饭，连带着小碗里的凉拌无骨鸡爪，一起端去了前院树下的石桌上。

待会儿再随便炒两个快手菜，便可以一边吹着凉风一边吃晚饭了。

萧悦心里想得美滋滋，未料刚走到石桌旁，脚下就踩到了一截又软又硬的东西。

她心头跳了一下，低下头只见到一片黑色的布料和一只苍白的手。

萧悦眉间的愉悦顿时消失，屏住呼吸顺着看去。