第27章 上门做饭联系方式 (第2/2页)

直到陆安走到前厅干活，徐追风才凑到江苒旁边，小声说：“师父，你是不是也察觉出了陆安有问题？”

“我好几次看到他和对面饭店的胖老板聊天。”

对于自己的徒弟，江苒没打算瞒着：“是的，咱们店铺生意下降，问题就出在陆安身上。”

“那你……上次为什么还允许陆安留在厨房？”

徐追风实在没想通她这么做的原因。

“将计就计。”

江苒留下四个字，就继续扎入厨房。

没过几天，对面的生意就惨遭滑铁卢。

所有的顾客都不再愿意踏入对面饭店的大门，转而继续光顾江苒的饭店。

江苒的饭店重新变得火热。

可她却在这关头，直接把店铺的招牌停掉，只做简单的菜系，一个闪身就去隔壁县给别人做饭去了。

她最近接了一个大单，去隔壁县雇主家做东北菜宴席。

刚好这段时间她的研究陷入瓶颈期，迫却需要接触新环境，或许能够有所启发。

她会做一手地道的东北菜。

白菜猪肉炖粉条是经典的东北菜，没有吃过这道菜不算是合格的东北人。

江苒提前用热水浸泡粉丝，把白菜切块，五花肉切片，准备好葱姜蒜和干辣椒。

淀粉加水，搅和均匀，倒入切好的五花肉片，戴上手套把肉片抓匀，确保每一片肉都均匀的裹上淀粉。

随后，江苒架锅倒油，肉片下锅，炸了约摸有十分钟左右后，捞出。

她再次烧油，重新放入肉片炸十分钟，依旧捞出。

此时，每一片肉都焦黄香酥，香气在鼻尖反覆徘徊，撩拨着味蕾。

江苒面不改色的用热油爆炒姜蒜葱丝，炒出香味，倒入酱汁。观察到酱汁被煮的冒泡，她倒入肉片翻炒，让每一片肉都裹上鲜香浓稠的酱汁。

到了火候后，江苒倒入泡好的粉丝，小火微煮，把酱汁的香味煮进每一根粉丝。

紧接着，她加入白菜胡萝卜丝葱丝，微微炒软，就及时捞出。

白菜这种素菜，很容易熟，稍微用热油一烫即可，炒久了反而会烂，影响口感。

江苒迅速装盘，淋上浓稠鲜亮的酱汁，熟练地撒下一把葱花。

热气氤氲，鲜香四溢，猪肉香而不腻，口感绝佳，粉丝炖的恰到好处，挂满酱汁，略有些黏糊却又不显得软烂，满满的东北气息扑面而来，简直香到破防！

除此以外，她还做了锅包肉、地三鲜、金蘑菇汤等东北人从小吃到大的地道美食。

满满一桌，令人无比惊艳。

雇主一家对江苒十分满意，她获得丰厚的报酬。

看着账户里的余额，江苒眉开眼笑。

寻思着可以拉一个广告，让有需要的雇主打电话联系她上门做饭。

江苒当即挂了一个广告牌。

——本人擅长各类菜品，请提前一天下单并进行沟通，需报销路费，价格根据做饭难度与食材价格电话商议。如有需要，请致电下方号码。

她自己的电话号码留在广告牌下方。

等着金主爸爸惠顾。