第127章 果木烤鸭 (第2/2页)

刚才那些人她都看在眼里，基本上都没有问题，只需观察一段时间就能放心。

不多时酒楼就送来一桌饭菜，孟素锦浅尝了几口喝了碗粥就打了个哈欠，索性把菜撤了分下去，她抱着晒的暖暖的被子睡的很是香甜。

倒也没睡多久，半下午就精神奕奕的去了朱雀大街。

红砖绿瓦，楼阁飞檐。

大大小小的铺子林立两侧，此处确实是达官贵人云集之处，竟有专门停放马车的地方。

单看那一架架马车，就能粗略知晓马车主人身份地位的高低。

对盛京最熟悉的莫过于蔷薇，她没有半分迟疑的就领着自家主子到了铺子前面，“姑娘别看位置偏，就这间铺子都得万两银子呢，关键是有钱也没处买。”

敢在朱雀街开铺子的人，背后东家最次都得是个侯爷爵位。

孟素锦看着眼前这座二层小楼颇为无奈，“这铺子给我用，着实浪费了。”

“怎么会！”桃枝尖声反驳，“姑娘手艺一等一的好，绝不可能浪费。”

“最多不超过五张桌子的饭馆，随随便便一家小铺子就够我用了。”等蔷薇取出钥匙开了锁后，孟素锦推门走进去，“一水儿的檀木桌椅，雕花繁复精美，寻常富贵人家里的八仙桌都比不过。”

“青云书院那几位声名在外的老夫子题的字，画的画。”

“官窑烧制出来的碗碟。”

哪一样都是上等的物件儿。

“嘿嘿！还得是姑爷厉害，姑娘您就偷着乐吧，摊上这么好的姑爷，往后只管享福。”桃枝兴奋不已，她娘和她当初使劲撮合姑娘和姑爷在一起，果然没错。

行至二楼，只有两间雅间，另外的三间打通后成了书房正厅以及卧房。

推开房间窗户，是一条小巷子，亦是别人家府邸的后墙。

最后看的是厨房，宽敞明亮的厨房里各种炉灶都有，用具也齐全，只要买回来新鲜食材，当即就能开门迎客。

孟素锦瞧着那个烤炉心里直痒痒，“不如我烤两只鸭子吧，果木烤鸭怎么样？鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，外脆里嫩，肥而不腻，带着特有的果木清香，堪称一绝。”

咕咚。

是桃枝咽口水的声音。

虽然才吃完姑爷让人送来的席面没多久，但光听姑娘说这么几句，她就馋的直吞口水。

决定要做，孟素锦就不含糊。

荆棘对盛京也熟悉，短短一炷香的时间就拎回来两只处理干净的鸭子回来，表皮洁白光滑没有一丝破损，肥硕饱满又紧实的肉质，用来做果木烤鸭那是顶顶儿好。

调配好腌制调料后，那边桃枝鼓着腮帮里往鸭肚子里吹了不少气，为了吃她算是拼尽全力了，即便如此鸭肚也没鼓起多少。

孟素锦将林檎果子一切为二，塞了进去，如此不仅能撑开皮肚还能吸味儿，烤出来的鸭肉会更加鲜嫩。

腌制好将糖色涂抹均匀就能挂入炉中的铁钩上，粗壮的果木柴火塞进炉子里，时不时翻一翻面，保证炭火不灭，约摸大半时辰便能烤熟。

趁着烤鸭的功夫，孟素锦和面做面饼，烫面捏剂儿擀皮烙熟，一气呵成。

面酱是她特意调制出来的独家秘制配方，只放在桌面上就能闻到一股子微甜的浓香儿。