第275章 鱼丸 (第1/2页)

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温红军今年也决定不回三沟子村过年，在温老婆子葬礼这件事上温老头的行事作风彻底寒了温红军的心，虽然他娘对他不好，但是对他爹可算是掏心掏肺。

他娘为他爹生儿育女操持家务、且同床共枕几十年，他爹竟然因为一点小伤就躲在医院几天，连他娘的葬礼都没回来。

而且毫无愧疚之心，一句冠冕堂皇的“人死万事休”就完了，事后依旧好吃好喝。

葛红英和温海等人都松了一口气，这些年若不是为了温馨、温红军以及他们家的名声，葛红英真不愿意回去过年，随便选个什么时间回家看望父母都比回去看温老头和温小军这些人的嘴脸来的强。

温红军看着妻儿的表情暗下决心，前半辈子他为父母而活，下半辈子他要为妻儿而活，想通之后，温红军只觉心里松快了不少。

于是温红军买了一些年礼，又添上一些他们厂发的过年福利让温江带回去。

温建军腊月二十六也来送最后一趟货，他们也清塘抓鱼了，他挑了几条大的给温红军和温宁送来。

温宁的鱼是温洋和温馨一起送到周家的，一个大木盆装不进了，温宁又找出一个木盆来，大木盆并排放着，大鱼在里面没有施展的空间，时不时就扑棱一下尾巴，水花四溅。

这么多鱼，吃到来年元宵都吃不完，“妈，咱们做点鱼丸吧。”

想到鲜美的鱼丸，温宁一个没忍住吸溜一下口水，她脸一红，连忙左看看，右看看，装作吸溜口水的不是她，幸好温馨和温洋去逗弄妞妞了，不然她这张老脸都不知道搁哪儿放。

季云点头，“行，那就做些鱼丸。”

温馨和温洋闻言也来帮忙，“姐，你照顾妞妞，杀鱼的活儿我来做，一会儿臭屁洋负责剁鱼肉。”

温馨暗戳戳地给自己安排了一个相对轻松的活儿，温洋看破不说破。

季云哪里能同意，没道理小舅子和小姨子送东西上门，屁股还没坐热就要开始干活。

“不急，不急，你们坐下来喝碗糖水，陪你们姐姐聊聊天，这个等下午下班的时候我们自己弄就行。”

她家现在有三个大老爷们儿呢，两个青壮年不愁没人干。

温馨和温洋也没反驳，只等季云等人出去上班了就开始撩起袖子杀鱼剁鱼肉。

周老爷子看着两人一边干活一边打嘴仗乐得合不拢嘴，家里还是孩子多点好，孩子多了热闹。

周老爷子也没闲着，他把鱼尾、鱼头和鱼骨收拾出来，又弄了个大鱼头出来，刚好早上买了两块豆腐，今晚就吃个没有鱼身的全鱼宴。

温宁把妞妞放在摇篮里，也撸起袖子干活，淀粉、酒、鸡蛋、盐、油、葱姜水等配料都都准备好。

等鱼肉剁成肉绒之后开始加入调料，放入适量的淀粉和鸡蛋清，顺着一个方向搅合，然后还要进行摔打（大概摔打一两百次），经过往锅里添一锅凉水，然后就开始用虎口挤出鱼丸，将鱼丸挤入锅里，全部挤好之后就开始生火大火烧开，水沸腾后转中小火，鱼丸全部浮起来就做好了。

现在天冷，鱼丸耐放，温宁让温馨把草鱼和鲢鱼全部杀了做成鱼丸，最后得出满满一盆的鱼丸。

晚上，温馨和温洋在周家吃了个全鱼宴才回家，温宁给他们收拾了些鱼丸还有早上做的发糕让他们带回家尝尝。