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第8章(第4页)

反正他们迟早会知道的,早说晚说也是一样。

“什么?”易春梅拿上拿着的东西一个不稳,差点就掉到地上,“好好的,你怎么要请人?”

后面的声音却是小了一些。

“做不来就请了。”林巧遇应着。

“家里那么多人,你让你大嫂去帮你也成啊。”易春梅劝着,“反正你大嫂在家里也没有什么事情做。”

根本就没有什么事情做好不?

“我哪里敢让我大嫂去帮忙?再说了,我也没有那么多钱请她。”林巧遇淡淡地说,“请不起。”

易春梅也是知道自己儿媳的情况的,当下不再多说。

第二天,林巧遇买好猪肉,鲜虾什么的过来到自己的摊位之后,林娟已经等在那里了。

林巧遇让林娟先包着鸭母捻,自己则是将猪肉洗净,鲜虾去虾线,剥皮,然后全都剁成肉泥。

做完这一切之后,她开始调馅料。

猪肉、鲜虾肉,虾米,蒜茸搅拌好。

然后再将鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油放入绿豆瓣中,将绿豆瓣搅拌好。

接用用薄饼皮披开,放入这两种馅料,最后用稀面糊粘紧接合处。这样,一个春卷就包好了。

她一边包着春卷,一边用煤炭炉将花生油烧开,而后将春卷放开油锅中炸成金黄色。

因为上辈子经常做这个,她算是熟能生巧,一次性可以炸几个,还没有炸好,就闻到一股浓郁的香味。

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