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第13章 炸花生油（第2页）

“一斤带壳花生能榨二两油，不带壳的能榨四两，咱们家可以榨两百斤花生。

算下来应该能有四十多斤油，剩下的花生要留一百斤做种子，花生明年可以多种点。”

这样一来能留下来吃的花生米就只剩下一百七十斤了，她喜欢吃花生米熬粥，宋家父子喜欢吃花生米下酒，不过吃到明年估计也够了。

“可以啊！那就榨油。”

宋书宴闻言赞同的点点头随即又问：“对了爹，镇上的榨油作坊是怎么收工钱的？榨一斤花生油大概要收多少？”

“看榨什么东西，标准不一样，大豆菜籽不好榨贵一点，一斤收三文。

花生芝麻相对好榨点两斤收五文，两百斤花生要五百文工钱，工钱也不低。”

“五百文四十斤油还是划算的，如果去集市上买，四十斤油要差不多五两银子，两百斤的花生可卖不到五两银子，顶多三两。”

“是啊！可如今谁家种花生啊？费事不说产量太低了，咱们家施了多少肥，浇了多少次水，天天拔草才有这个产量。

大家有点余地还是愿意种玉米，红薯，要不然也种高粱豆子能吃饱。不费事随便种一种，秋收时产量都不少。”

顾青荷闻言跟着点点头，其实玉米也能榨油的，只是如今的技术不行榨不出来。

就连大豆的榨油技术都不过关，不仅有豆腥味还有青涩味，也就平民百姓才吃。稍微有点钱有条件的都吃花生油芝麻油。

花生的出油率比顾青荷的预计还是要高一点的，中秋过后宋家父子背着两百斤花生去镇上油坊榨油，回来时带回来了四十六斤油。

“书宴媳妇，你回头打三斤油给你爹娘送去，今年他们没种花生，也让他们尝一尝咱们家的花生油，一起尝尝鲜。”

“好的爹。”

今年收花生的时候，顾家一家老小都过来帮忙摘花生选花生了，不然光靠父子二人，三天是收不完的，花生挖起来很慢。

当时顾青荷只给了一点水花生让父母拿回家吃，如今送点油去也不算过分。