第147章 分羊 (第1/2页)

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江篱把羊内脏上的羊油切成小块，加上葱、蒜、面粉等，一起倒进羊血内进行充分地搅拌均匀。

她左手提着灌肠器的口，右手把混合好的羊血倒进羊肠内。

干瘪的羊肠马上就变得充盈起来。

等把所有的羊血都灌进去后，江篱给羊尾打了个死结。

刚刚灶上煮的热水开了。

江篱先把热水壶提了出去，倒在一个竹桶里。

“墨哥，煮好的热水我倒进竹桶里了，你看下要等下需不需要？”

“好，你放那里。”

叶京墨忙地连头的来不及抬。

梁子扯着已经剃下来的羊皮一角，使劲地撑开，叶京墨用刀把羊皮和肉粘连的部分小心的进行分离。

江篱告诉了叶京墨一声，就走回厨房，接着忙活手里的工作。

她往灶台上的锅里加入冷水，把羊血肠给放进里面，开小火开始慢煮。

锅中的水很快就烧开了，羊血肠开始快速地膨胀。

江篱拿着牙签给羊血肠戳上小孔，防止它的爆裂。

原本鲜红色的血肠煮熟后变成了暗红色，还是一整条的。

江篱眨了眨眼，说实话，这羊血肠的卖相不咋地。

有点像那啥……咳咳。

不行不行，江篱甩头，想要甩出脑海中的想法。

要是再想下去，她怕她都没有胃口吃羊血肠了。

江篱把已经熟透的羊血肠给捞出放到盆里，等着它慢慢放凉。

担心叶京墨那边忙不过来，她又出到前院，看有没有什么能帮忙的。

叶京墨已经把羊皮完整的剥了下来，他正把羊皮放到竹桶中，用竹竿捶着进行浸泡。

梁子接替了叶京墨的位置，正在给羊肉剁成小块。

江篱想了想，又去井里打了一大桶水，把梁子切成小块的羊肉用袋子套住，放到井水里，当做个临时冰箱的作用。

叶京墨用小刀把热水泡软的羊皮肉碎屑和脂肪都给刮下来。

避免处理不及时导致羊皮变质和变味。

那样的话，整张羊皮就都不能用了。

梁子把整只羊都分解完，站起身时觉得腰酸麻的厉害，腿更是不能马上走不出一步。

只是他的喜悦和笑意，整张脸都掩盖不住。

要是之后都是受这种分解食物劳累，他喜欢吃这样的苦。

江篱和梁子把桶给搬到屋内，避免阳光的照射和外界的温度，导致羊肉变质。

叶京墨把处理好的羊皮甩开，这张羊皮还需要进行高温的蒸煮。

他在前院架好个的小锅，放上柴火后把羊皮扔进去。

处理一张羊皮需要花费大量的精力和步骤，不是一下子就能够使用的。

蒸煮这一步可以短时间的离开，叶京墨就回到屋内，打算先把羊肉给梁子分一分。

“梁子，你的羊肉打算怎么处理？”

叶京墨进门就询问梁子的打算。

梁子挠挠脑袋，实诚地说：

“我想把全部的羊肉都留下在家吃，毕竟吃进肚子才算自己的。

可是如今没有电，冰箱不能运作，家里就存放不了这么多的羊肉。

所以我也只能留下一顿要吃的羊肉，把剩下的都卖到黑市去，换成积分。

买一些能够耐存的食物放到家里。”

叶京墨点点头，梁子的这个想法没有任何的问题。

“黑市？他们给的价格会更高吗？”