第21章 调整 (第1/2页)

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第二十一章 调整

胖子又问杨树为什么不做演艺。只要把白蛇传说拿出来，必定生意兴隆。杨树只说还不到时候。看了樊楼的演艺，杨树又有些新想法，不过还不够成熟，再说不用演艺，杨树也有办法把酒楼搞活。

不是杨树不想搞演艺，他现在没有人才啊，手里比较专业的演员只有玉玲珑，其它的配角一个没有，独角戏没办法唱。在原阳县城，找点业余的当演员，没有什么，原阳县城的观众，大多没见过什么世面，有许多甚至一辈子都没出过县城，所以演的不是太专业也没关系。

这可是京城，人才济济，不说别的，就说在京城排行前几名的酒楼，哪个没有自己的绝活？都不是白给的，所以再用业余的演员糊弄观众，肯定是行不通。

既然不行，还不如干脆先不搞，等待时机成熟的时候再搞演出，至于酒楼经营，杨树有的是办法，现代餐饮业发展了这么多年，想要搞差异化竞争，那还不简单。

那么怎么弄差异化呢？ 杨树准备把蔡公子的西江月酒楼改动一下，弄个自助餐形式，因为在京城的酒楼太多了，你想在菜品质量上下功夫，不是一朝一夕的事情，无法立即见效，那只好在菜品形式上面下功夫，首先来个简单的，做烧烤到自助，优点是制作简单，菜品形式新颖，利润高。

杨树给胖子画了个图纸，交待他把酒楼按图纸上面的装修一下，看着胖子拿着图纸看半天，杨树关心的问：“怎么？看不懂？”

“看懂是看懂了，不过这中间的一圈，一圈的桌子是干什么的，不会大家都坐在这一圈桌子上吃饭吧?\\\

\\\噢，那是放菜的地方。”

“那这边桌子上面为什么要有一个洞呢？”

“噢，那是放炉子的地方。”

“你不会是想让一个桌子一个炉子吧？那不是太浪费了。”

“哪有那么多为什么。快去准备吧。”

胖子皱着眉头，深深的怀疑杨树这不靠谱的决定，要不是见惯了杨树的神操作，胖子甚至怀疑自己哪里得罪杨树了，这是要坑自己啊。

他看了看一蔡公子，蔡公子点头让他去干。