第354章 烧烤的艺术 (第1/2页)

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孙悟空顿时停住手中动作，诧异的看向白羽，眼中闪过一丝疑惑。

白羽挥手打过一道金光，一个直径数米的大水缸顿时出现。

上前一步，将孙悟空手中的白条鹏夺下，一把扔进了巨大水缸里面。

责怪道：“你师父教你烧烤的时候，难道没有教给你要先把肉腌制一下嘛！

无论烧烤，还是油炸，必须先腌后烤，把肉腌制入味。

烹饪美食讲究色、香、味，只有味道才是最重要的。”

说着拿起孔宣的储物手镯，神识扫过，强行抹去了孔宣的神魂印记。

一丝神识进入储物镯里，查找一圈，看到了无数的仙灵石和舍利子。

更有无数天材地宝，以及晶石法宝。

看到了一把丈八偃月刀，刀身散发着凌厉的气息。

旋即，手中金光一闪，一把两尺长的小刀出现，正是孔宣的兵器偃月刀。

白羽挥刀斩向白条鹏，顿时一分为二。

然后从自己储物戒里，拿出了腌肉的秘制酱料。

又拿出一个巨大的刷子，开始给肉上均匀涂抹起来。

一边抹，一边对孙悟空说道：“今天我便教你一招。

这大鹏肉无论油炸，还是烧烤，火候一定要掌握精准才行。

一定要让皮、肉、筋、骨熟透，达到味道和口感的平衡。

最主要就是肉里的水分和油脂，不能流失过多。

否则肉就不鲜嫩了，会发柴发干，影响口感。”

白皙光滑的大鹏肉，全部抹上了深色油亮的秘制酱料，顿时飘出了一阵香味儿。

忽的，一个巨大的烤架出现。

烤架下面放着一个一丈大的火盆，火盆中有数块赤红的火炭正在燃烧，红色火焰冒起一尺多高。

如果被望舒看到这火炭，必定会一眼认出来是扶桑木的火炭。

这些火炭，正是白羽上次去太阳星，从扶桑树上砍下的那节树枝烧制而成。

白羽将半只大鹏，放在烤架之上。

对着孙悟空说道：“猴子，这肉已经腌制好了，给你这半只。

你若是喜欢吃油炸的，直接放进油锅里面，小火慢慢炸就行。

估计有一刻钟就炸透了，最后大火把表皮炸酥脆，就能直接吃了。

我还是喜欢烧烤，味道更好一些。”

孙悟空闻言，立即连连摇头。

一挥手将油锅收了，把缸里剩下的半只大鹏，也放在了烧烤架之上。

脸上露出讪讪的笑容，说道：“俺觉得大哥说的对，烧烤才更有滋味儿。

俺也喜欢吃烧烤的……”

大鹏肉被碳火一激啊，顿时香味扑鼻。

不到片刻功夫，就开始滋滋往外冒油，滴滴答答落在了赤红的火炭之上。

“刺啦……刺啦……”

火盆中冒出了道道青烟。

孙悟空两只猴眼，紧紧盯着逐渐变红的烤肉，嘴角不自觉流出两道晶莹。

白羽看到孙悟空的模样，嘴角微微勾起，露出了一抹莫名笑意。

继续说道：“猴子，这烤肉啊……

最开始需要用大火烹烤，要让每一处肉都受热均匀。

皮和肥肉才会黏而不腻，瘦肉也会香而不柴。”

哎呀！不行了。

白羽说着说着……自己都有点忍不住了，旋即连忙住口不言。

空中的肉香味儿，越来越浓。

山峰方圆十里，皆是浓浓的肉香。

顿时惹的周围山上一阵虎啸狼嚎，但是竟然没有一只虎狼来山峰上抢食。

半个时辰过后……

白羽手中烤架，停止了转动。

大鹏表皮烤的红彤彤、油光光，白羽不自觉用力嗅了一口。

喉头涌动，咽了一口口水。