第398章 巧妇难为无米之炊,开动脑筋寻良策 (第1/2页)

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只要能让工匠们吃得好些，干起活来就能快些，工期尽量缩短，赶在寒冬下雪之前完工最好。

没想到县令大人心里认准了沈钰的厨艺和福气，也不管沈钰会不会做大锅饭，就指名要她来做了。

陆铮在县衙里，平日里就是个甩手掌柜。

这些县衙里的大小事务，都是陆琅和师爷们定好了，他点个头走个过场就行。

难得今日他上心一回，两人不好驳了，打击他的积极性。

以免下次再有什么事，县令大人连问都懒得问了。

陆琅斟酌了一下，回复道：“沈姑娘虽然厨艺不错，但没听她说曾做过大锅饭。”

“修护运河不比修路，活很重，郎君们食量又大，一餐饭做下来可不轻松。”

“不知沈姑娘的食店若负责工地上的一日三餐，能不能做得下来。”

“还是把她叫过来，问一问才能定。”

县令大人答应了，就唤了七喜去接沈钰。

结果才坐等了片刻，就坐不住了，心里惦记着他那些宝贝金鱼到了喂食的时辰，起身走了。

走之前撂下一句话，把沈钰回复的结果告诉他一声就行。

沈钰听完倒还算淡定，寻思了一下，从容地问道：“不知这次应召来修护运河的郎君们有多少人？”

“是在食店做好送过去呢？还是在工地上搭灶做饭呢？”

“一餐的伙食费每人能有多少，标准是怎样的呢？”

钱师爷翻了翻手上作记录的簿子一一答道：“此次役夫总共有六十人。”

“在哪边做都可以，不过现在天气冷，最好是能在工地上搭灶做饭，这样郎君们才能吃得热乎些。”

“伙食费用每人每天五十文银钱，最好每顿都有热汤热粥这些。”

沈钰听到人数什么的，还并不怎么样。

可是听到一人只有五十文银钱，心里真是倒抽了一口冷气，不由有些为难起来。

秋天的时候，陆琅曾经让七喜来找她，要求她帮着用四十文做出两餐饭食。

虽说沈钰各种缩减食材，用十五文就做出了有油有蛋还有菜，能让壮汉一顿吃饱的炒饼丝。

可是那时天气还没有这么冷，只需做出能让应征的百姓吃饱的食物即可。

现在天气冷了，听起来比当初还多了十文钱，伙食费涨到了五十文。

可是两餐变成了三餐，炒饼要变成热汤热粥。

莫说冬日里菜价要比秋日里涨价许多，单是细算下来，做好一餐饭，炭火都要比秋日里多用不少。

五十文要做出一个重体力劳动者一日三餐的饮食，真的是很勉强了。

承制的伙夫若不克扣，不但做完后赚不了银钱，倒贴的可能性都会有。

陆琅每日里计算修护的成本，对伙食费太少早已是心中有数。

无奈上面拨下来的费用经过层层克扣，到安平县这一级就只有这么多。

在保证修护运河所用物料，充裕有效的情况下，别的费用就必须减少些。