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第6章 卤肥肠（第2页）
众人哄笑一声散去，谁也没把黎清欢的话放在心上。
昨天能做狮子头，大家都觉得是意外。
他们跟黎清欢做了三年邻居，她是什么德行，宋家人清楚，他们也清楚。
说黎清欢能做好吃的？
那大概是和母猪能上树一样离谱了。
三十斤的猪大肠，焯水后捞出来切好，差不多缩水后也就不到十斤。
焯完水，她又将肥肠放到油锅里简单爆炒了一下，盛出备用。
这卤肥肠最关键的，就是卤水。
有些大料并不常见，菜市场没有，她还是去药店买的，花了十几文钱呢。
她炒好大料，下了骨头汤熬煮。
大火烧沸后，换小火熬煮，将肥肠放了进去。
随着小火的炖煮，卤水的香味飘了出来。
宋母第一个闻到味儿，忍不住惊奇了：“这汤里面加了什么？怎么这么香？”
黎清欢就笑了：“我的独家配方，就指着这个赚大钱呢！”
宋母后知后觉地发现，儿媳妇好像从昨天开始就有点不一样了。
她以前怎么不知道黎清欢还会这些。
看她干活拿刀，炒菜切菜的架势，熟练无比，根本不像是几年都不做饭的人。
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