微看书

手机浏览器扫描二维码访问

第9章（第4页）

不知道戚守到底回不回来吃晚饭，林含章想了想，走进厨房，拿出一只风干鸡，切块浸泡。

野蕨菜还剩下小半筐，他洗干净后焯水，切断晾干，然后切了一小碟姜蒜末，小米辣，浇油炝香，又加了点盐，酱油，醋，白糖，搅拌搅拌，淋在蕨菜上。

溪边的野葱被他薅过三四遍，做完葱油还剩一点，他切成细碎后加进去。

想了想，又淋了点他妈做的辣椒油。

拌完后他尝了一口，蕨菜的口感脆生生的，配合着葱香、辣润、酱鲜，十分酸辣爽口，拿来做餐前的开胃小菜，再合适不过。

他找出一个小玻璃罐，将拌好的蕨菜装进去，放入冰箱妥善保存。

一眨眼天色渐黑，林含章收完笋干，在院子里张望，四周不见人影，戚守的“去去就来”，一去就去了大半天，也不知道到底回不回。

如果回来了，得有饭吃啊！ 他回到厨房，将泡好的风干鸡捞起，熟练的加入葱姜料酒焯水。

锅里油热后，他下入鸡块和姜八角干辣椒翻炒，直到鸡肉变成漂亮微焦的金黄色，又加入大蒜粒、葱段煸炒一会，最后加开水没过食材，烧开后转到砂锅，小火炖煮。

这一炖就是一个多小时，汤色渐渐泛出香醇奶白，期间他一直往门外瞧。

还是不见人影，他又往锅里丢了切好的莴笋块和小土豆。

林含章看了眼时间，快九点了，这个点村里家家户户关起了门，年纪大的甚至都已经睡下了。他犹豫了片刻，也准备关门。

“林含章，林含章……”

靠近农田的小路边突然有人叫他，却没看见人影。

“是戚守吗？”他往门槛外跨了一步，也不敢离开太远，大声问道。

“林含章，林含章。”

那嗓音依旧在叫，听着像是戚守，可是除了叫他名字，又什么话都不说，他磨磨蹭蹭又往前蹭了小半步。