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“我家那口子天未亮就去乡下了,一场大火把什么都烧没了,更得勤快干活。”吴大娘子叹道,“我先去瞧瞧成不成,不行明日再叫他过来。”
吴大娘子的丈夫熊旺是劁猪匠,手艺极好,他…劁的猪十有八/九能活,不仅能劁猪,还能阉鸡。
东汉时,劁猪技术就已颇为成熟,追溯可至商周,大宋亦有此行。
猪被阉割后,性情更加温和,生长速度更快,可获得更大经济利益。只是此时消毒技术不足,劁猪易感染而死,因此有很多养猪人不愿承担这个损失,也就没有阉割。
而多只公鸡养在一起容易为了地盘和配偶权争斗,导致羽毛脱落和感染,还会引起繁殖力下降,且阉割后的公鸡肉质更加鲜美,因此阉鸡更常见。2
熊旺的手艺好,一直不缺活干,只是得到处奔波。
“我看你啊就别费这个事儿了,烧的又不是你们这些客户的房子,哪里还需朝廷救济。还不如多发些钱给我们这些主户,我们的房子全没了,损失才真是大了去。老天爷让我们没法活了啊!我以后日子可怎么过啊!”
尖利的嗓音令人侧目,不用回头就知道是住在姜家对面的闫二娘,也只有她才喜这般说话。
大宋城市居民称为‘坊廓户’,根据本地有无房产分为主户和客户。
临河巷多为客户,主户少。
杭州城物价高,哪怕是城外房屋也非常昂贵,大多数人都是买不起的。
姜家早迁此地,当时颇为荒凉,地价不高,且又有家传手艺,才有一席之地。
吴大娘子不是个吃亏的,叉着腰开怼:
“哎哟喂,你闫二娘如今可是厉害了,嚼起朝廷的舌根子了,有本事你去找朝廷说理去啊!”
“哼,我爱说什么关你屁事,我才懒得与你这样的人说话。”
闫二娘走到姜茶和吴大娘子中间,一个屁股将吴大娘子怼到了一旁。
“宝珠妹子,我们与她不是一路人,合该咱俩一块去,主客户登记的地方肯定是不同。”
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