第59章 临时采购食材（求五星好评） (第2/2页)

想学技术的第一步，

那就是要把食材给清洗干净，

毕竟是入口的东西，

如果处理不干净，

口感上肯定要差上一截，

也会影响消费者后续的购买，

这可以说是很重要的一步，

就这样每一批次的学员，

都变成了陈勇免费的劳动力，

这样也变相的节省了一项开支。

每个学员都干的很认真，

毕竟是交了学费的，

而且这边教的还是很认真的，

一些小技巧，

如果不是实操，

不是有陈勇在一旁指导，

他们是想不到的，

可以说双方都还是比较满意的。

甚至有学员都开始咨询，

自己能不能开一家像陈勇这样的火锅店，

这个时候陈勇就会笑着告诉他。

饭要一口一口的吃，

钱要一点点的挣，

开饭店前，

先把眼前的技术学好，

进入到餐饮这个行当。

等食材、制作、运营等都熟悉后，

再考虑开火锅店，

成功的概率会比较大。

这些学员都觉得陈勇说话特别中听，

说出来的一些词，

都是很新奇的，

能听懂但并不理解深层次的含义，

经过他简单的解释之后，

又能让他们有一种恍然大悟的感觉。

让他们受益良多。

所以每个人都学习的很认真。

当然陈勇教的也极其认真。

这样一个环节一个环节的理论，

加实操的培训下来，

大家收获满满。

在这个过程中，

陈勇还针对每一期的学员。

引入了竞争和对抗机制，

作为他们能否合格毕业的一个重要条件，

那就是参与到实地的售卖，

想尽一切办法，

看谁卖的更快服务的更到位。

钱二狗他们就是打分的老师，

当天销售额出来。

谁卖的多，

服务好，

经过老师的评定后，

将会有不同等级的奖励，

这样的话，

也算变相的给他们培训费进行了返现。

对于毕业大考，

每个学员都充满了期待。

毕竟谁会跟钱过去。

目前在做的项目，

都按照既定的目标在良性发展。

也许是之前的营销太过成功。

从剪彩完有一个短暂的观望期之后，

人就开始源源不断的进来，

中间就没有断过，

到了五点多，

后厨就传来消息。

备的菜告急了，

剩了不到四分之一。

幸亏这边离菜市场比较近，

不然的话永盛火锅开业第一天，

肯定要早早的关门大吉了。

又重新采购了一批食材。

就这样，

到晚上十点基本上都卖完了，

剩下了一些，

陈勇就当给员工福利了，

犒劳一下大家，

聚餐。

当然在准备的档口，

陈勇又让钱二狗他们上演了保留节目，

数钱，

看着堆积如小山的钱，

每个人都很兴奋。

钱二狗一边数钱一边说：

“勇哥，太多了，根本数不完。”

“让手上没活的人，也都加入进来吧。”

“好，大家都过来帮忙，李会计负责最终统计和整体把关。”