第七章 麻辣兔肉 (第1/2页)
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林文茵对于血迹没有丝毫地胆怯,蹲在地上冲林文勤说:
“哥,给我淋点水,我洗洗手!”
林文勤一愣,有点诧异她怎么之前的娇滴滴一点都不见了,现在是又勤快又懂事。
“水凉,我去热热你再洗?”林文勤只是走神了一瞬,没有深想。
“不用!大热天的,用凉水就可以!”
林文茵心里咋咋舌,心想这小孩还挺贴心。
林文茵洗完手也没多做停留,端着兔肉就进了厨房,干净利落地剁成了不大不小的肉块。
自己采的野山椒和野山葱都派上了用场,用了一大半。
她记得家里还有些干辣椒,全给切成碎段备用。
爆炒菜的步骤都大差不差,先是给肉去腥腌制,再用热油炸透,再加辣椒佐料炖煮,如果合适还可以加点配菜。
唯一美中不足的就是家里的香料没有几样,味道还是差点。
但只是一两样香料也足够了,刚炖上没一会,林文勤就馋的没受住,放下劈柴的斧子,一步步走到厨房。
“茵茵,做啥呢?怎么这么香!”
林文茵冲他咧嘴一笑,“我钻研的新吃法!”
她掀开锅盖,等热气散去,就看见锅里辣椒盖着兔肉,红压压一片,但香味就是压不住,熏的林文勤口水疯狂分泌。
“哥,我新想的法子,先用油炸,再放佐料,最后慢慢炖熟。过油的东西都香,这样也入味!我本来还怕失败呢,现在看样子我是成了!一会尝尝好不好吃!”
林文茵一脸兴奋,眼睛瞪的亮晶晶的。
“行……我也觉得差不到哪里去……你咋琢磨出来的?”林文勤盯着锅里的肉看了一会,又瞅瞅她,还是好奇地问。
“就是嘴馋了呗,又想吃油水又想吃辣的……”林茵茵扣上锅盖,糊弄地回答。
林文勤挠挠头,不说话了。
就在这时,家里的大门被推了一把,发出一声重响,两人都心里一紧。但听见来人的声音,都转而松了一口气。
“勤子!你在家不?!茵茵妹子?”
来人嗓门洪亮,脚下生风,没等他们兄妹二人回答,就走到厨房门口了。
“你们俩都在家呢!什么味道这么香!”
“征子哥,你咋来了?”林文勤冲来人一笑,厨房就那么大点地方,他带着林文征走到了院子里。
“哦,娘让我给你们送点菜窝窝!”林文征举了举手里的篮子。
林文茵觉得锅里的肉炖的差不多了,看锅底的柴也烧的差不多了,就从厨房里走了出来。
“征子哥,真是太麻烦了,我们有吃的!”林文勤推脱道。
林文征是个实在人,心肠热,也耿直。
见林文勤跟自己客气,眉头立马就拧了起来。
林文茵从厨房里出来刚好看见这一幕,赶紧搭腔道:
“征子哥正好留下来吃晚饭吧,今天我和哥上山打了兔子,炖了肉的!”
“我说咋这么香!茵茵妹子也会做菜啦?”林文征眼睛一亮,冲林文茵笑着说。
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