美味的野菜 (第2/2页)

拿到前面去，看到土灶上胡珞已经架好石锅煮着玉米了。

她本人在灶面上用她的工具切着野菜。

“有什么我能做的吗？”修好奇的在旁边看着。

胡珞想了想，指着外面的支架说：“修，你再多搭几个外面这样的支架吧，我用来晾野菜。”

山洞前的那个架子已经挂满了动物的肠肚。另起几个树架用来晾晒野菜刚刚好。

闻言修在空地上转了转，和胡珞确定好合适的位置后就开干了。

修在外面起架子的功夫，胡珞也没闲着，飞快的将芯杆切成薄片堆在一旁备用。

光炒菜怕修吃不饱，胡珞还是另外一个山洞的火坑里烤上几块肉。

这边的土灶上，石锅正煮着玉米，两个小的出火口上架着小一点的贝壳锅。

鉴于菜量比较大，胡珞决定分两锅炒。

她先切下了不少的肥肉放在贝壳锅里慢慢的熬油。

当肥肉变成油渣后，那股香味连外面砍树的修都清楚的闻到了。

胡珞站在锅的旁边也是馋的不行，拿起用树枝自制的筷子就将油渣通通夹出来，放到一旁的椰子壳碗里。

锅里滋滋冒着油花，胡珞撒下适量的盐后，就将切好的薄片倒进其中一个锅里翻炒。

量太大一个贝壳锅堪堪装下，胡珞艰难的搅动着。

另一个锅就稍微简单点，胡珞放下切好的肉片在里面煸炒出油。

爆炒后的薄片出水变软，将锅里的空间腾出来一些，但胡珞将煸炒出油后的肉片捞到这个锅里后，又是满满的一锅。

胡珞小心的用筷子搅动，生怕里面的菜洒到灶面上。

另一个贝壳锅里全是肉片煸炒后留下的油，这正是胡珞想要的效果，她照样洒下适量的盐后就将提前准备好的野菜叶到进锅里炝炒。

菜叶上难免有水，一沾到油锅里滋滋作响。

但胡珞眼疾手快的撤回了手，没让油蹦到。

将野菜均匀的在油锅里翻了个面后，油也就不会四处乱溅了。

野菜叶子熟的快，随意翻炒一下就可以，胡珞将炸好的油渣捏碎倒进锅里翻炒两下后，两道菜基本同时出锅。

石锅里的玉米也早已煮好，新鲜玉米已经被胡珞通通煮了，其他的都在太阳下晒着。

将火熄灭，胡珞赶忙喊修来吃饭。

走到平时吃饭的地方，胡珞已经摆好了吃饭的家伙！

两幅碗筷，炒好的野菜，煮好的玉米，烤好的肉。

对胡珞和修来说都是不同意义上丰盛的一餐。

碗是喝完水后剩下的椰子壳，筷子就是树枝修饰出来的。

考虑到修不会用筷子，胡珞做了个简单易上手的木勺给他。

修学着胡珞的样子用起餐具，用勺子吃着熟悉而又陌生的野菜。

不管是油渣炝炒野菜还是野菜片炒肉，野菜都充斥着肉的香味，比肉还好吃。

油渣脆香，肉片滑嫩，比干柴的烤肉好吃的不是一星半点。

修终于知道胡珞为啥不爱吃烤肉了。

“嘶，好烫！”修期待的咬了一口煮玉米，不小心被烫到了。

煮过的玉米汁水充盈像果子一般，咬开粒粒爆汁。

“哈哈，慢点吃，刚出锅的菜都是很烫的！”胡珞一看修的样子，就知道他已经被土灶做出来的菜征服了。