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第17章 西市卖糖水 (第2/2页)

这边的摊位和东市不一样,东市那边都是统一的两文钱。这边是看你卖的是什么。

最便宜的就是菜蔬瓜果,竹编草药一类的,两文钱,吃食一类的就三文钱,要是鱼肉生鲜那些就要五文钱,不过那些价格也高。

宋老二在摊位上停下,左边是卖煎饼的,就三种馅料,葱油,韭菜,猪肉,别看种类少,生意好得不行。

把剂子放进铁锅里,用手轻轻按压使饼尽量变薄变大,一面定型后翻面,煎至两面金黄,饼子变得蓬松、皮薄馅足,同时香味四溢,摊子前围满了等待的人。

这样一张饼子,素饼两文,肉饼四文,大人吃两张素饼才四文钱,但是能吃得饱饱的。

这边的船工工钱多那天就来一张素一张肉,饱食一顿,工钱不多就两张素饼,也能美美的一顿。

右边是卖包子馒头蒸饺的,别看是摆摊的,但是两摞蒸笼垒得有人高的,正冒着滚滚热气,

摊主两夫妻正忙得热火朝天,这种饱肚又快捷的食物在西市是卖的最好的。

宋老二把三样糖水都打开摆在竹盖子上,两边摊位有客人好奇的凑过来看。

“这卖的什么吃食,看着怪新鲜的。”

“这一看就是用牛乳做的,一股牛乳味,还雪白雪白的。”

“怪好看的,紫的粉的黄的绿的。”

有人直接问宋老二“哎,兄弟,你卖的这是什么,怎么卖?”

宋老二呵呵一笑“我卖的是糖水,这有水果的是水果奶冻,八文一碗,这彩色的是七彩芋泥丸子,十文一碗,那白的就是双皮奶,像蛋羹一样滑滑嫩嫩,六文一碗。”

“哇,十文一碗,那也太贵了吧,我都能买一斤肉了,买不起买不起。”有的人转身就走,陆陆续续也有人走了。

“给我来碗六文的尝尝。”“给我也来碗。”也有的人要试试,不过芋泥丸子是暂时无人问津。

有人没买,眼巴巴的看着那些买了在尝的人。“怎样,味道还成不?”

“好吃,甜甜的,还有奶味。”那人吃完还有点意犹未尽,“老板给我装两碗带回去给孩子吃,”

“好嘞,客人你可不能久放,等下到家就吃掉,不然等下放久就坏了,”这边的都是新客,所以都要一一叮嘱一遍。”

这边宋老二忙到热火朝天,宋三娘闲到要拍苍蝇了,正在这时,贺府上次那个小哥小菜籽来了,一来就找宋老二“嘿,姑娘你爹不在吗?”

“我爹不在,你找他有什么事情?跟我说,我转告他。”宋三娘回道。

“咱府上大小姐后天办及笄礼,要大办宴席,要跟你们定糖水,上次你给送的那三样糖水每样都备一百碗,你们能不能完成?这次的事情事关我家大小姐,是大事,你们可不能到时候搞砸了。”

宋三娘算了一下,现在家里不够的就是竹碗,今天一天牛三叔做的量应该够明天用,那明天多找两三个人一起做,那就能赶出来了。

于是她回道:“这事我就能做主,我们接下了,就是不知道贵府的宴席是什么时候办,因为都是用牛乳做的,我们要保证牛乳新鲜,不然会吃坏肚子,假如你们府上能提供牛乳,我们直接到府上做更好。”

小菜籽挠挠头,”这事我做不了主,你等着,我去找贺采买和你谈。”说完,他掉头就跑。

没一会,就看贺采买摇着扇子往这边过来了。

“你和小菜籽说的,我知道了,你考虑得周全,我们宴席是在下午的,我们庄子上有的是母牛,连母羊都有。你要牛乳没问题,还要准备什么材料你一并说了,我让厨房的人备好。”

宋三娘不好意思的一笑,“就准备牛乳就可以了,价格就每碗糖水减掉两文钱,其他的我们会准备好,要是其他的都要贵府准备,我们就不赚钱了。”

“哈哈,你这个小丫头,放心吧,你们不出差错,到时候肯定有赏赐,钱也不会少了你们的。”

“那就谢过贺叔叔帮我们美言了,我们后天会提前过去准备好,到时候我和我娘两个人一起去。麻烦贺叔叔了。”宋三娘打蛇随棍上。

两人商量完细节,贺采买给了一两定金,又买了六碗糖水留才悠闲的走了。

宋三娘却是有点兴奋,虽说没有想着巴结别人的意思,但是能和贺府建立长期的合作关系,以后生意做大了,也有好处,不管怎么样,这次要办的漂漂亮亮的。

她已经开始盘算整个计划了,材料先把糯米粉,木薯粉,芋头,糖准备好。水果,鸡蛋这些当天买最新鲜的。竹碗那些前一个晚上洗干净晾干。

然后当天早上先让大志叔送自己和娘去集市上买鸡蛋水果,再送到贺府,当天就不开摊了。再三的思考了整个细节,觉得没什么问题了,宋三娘才停了下来。

今天就得买糯米粉和糖了,再买一点明天用的水果,桃子已经买了,再买点其他的。

秦昊东两人今天也很快就回来了,把篮子递给三娘。

“今天又卖完了,我们这两天都在富人街和私塾那边跑,那边人都大方,看了卖的什么立刻就掏钱,不像其他地方的老喜欢和我们讲价,有的还不给足钱就要拿走东西。”

“你们两个是不是忘记了什么?”宋三娘没好气的说。

“忘记什么了?”秦昊东和秦昊南互望一眼。

“你们卖完要去哪里?我昨天说的什么?”

“我们给忘记了。”秦昊东没好意思的拍了一下自己的脑袋,接着就想往西市跑。

“篮子拿上,还有小心里面的东西。”宋三娘忙把篮子递给他,工钱也放在里面了

两人提上篮子就匆匆跑了。

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