第二百三十八章 湿纸 (第1/2页)
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院子里,水池边。
工匠们见李敢走来便纷纷散开,西乡亭的麻五将“竹帘”呈上,那里面便是已经结成的“湿纸”。
工匠们并不知道湿纸为何物,只知道成功了完成了这道工序,因此需要让李敢过目,才知道否已经成功。然而李敢其实也不大清楚“湿纸”应该是什么样子的,所以拿过竹帘兴奋的看了看之后,就急忙拿上来给赵启明过目。
这是件特质的竹帘,其作用是在充满纤维物质的水池中“荡料”,用竹帘的孔隙过滤掉多余的水,留下的便是“纸纤维”。
仔细看,竹帘是是纤维凝结的薄层,呈现出淡黄的颜色。不知为何,赵启明竟忽然想起了豆腐皮。仔细说来,自己似乎已经很久没吃过豆腐皮了。看来回头要让厨房做点。
“老师?”奴儿喊了声赵启明。
赵启明这才现走神,见大家都看着他,等待结果。于是咳嗽一声,又看了看竹帘中的“湿纸”,然后朝工匠们说:“太厚了点,‘荡料’的时间不应该过长。”
听到这话,工匠们有些失望,李敢和奴儿脸上兴奋的表情也不见了。
“只要缩短‘荡料’的时间就行了。”赵启明指了指麻五:“你重新试下。”
“啊?”
“重新开始。”赵启明指了指旁边空着的竹帘:“我说行了你就停。”
听到这话,麻五明白了,然后赶紧拿起竹简,开始在水池中荡料。
显然,工匠们都是刚刚接触这种工艺,手法比较生疏。而且除了赵启明之外,谁也不知道“纸”是什么样子,所以荡料的时间无法把握,才会让湿纸的厚度超标。
有了赵启明在旁边监督,麻五显得有些紧张。
他双手把住竹帘,在水中来回,然后将竹帘拿起来,反复了大概三次。
“停。”赵启明忽然开口。
这让麻五有些吃惊,转过头来问:“这就行了?”
“拿出来看看。”赵启明示意麻五拿着竹帘过来,李敢他们也赶紧围了上来
再看竹帘,那层纸纤维比之前的颜色略浅,呈现出半透明的白黄色,而且薄如蝉翼。这让赵启明忽然想到了春卷,心说要是放些豆芽、豆腐皮,然后卷起来,肯定很好吃。
“师兄?”这次李敢也忍不住开口。
赵启明回过神来,见大家都表情期待,于是擦了擦口水说:“倒出来吧。”
听到这话,大家都高兴起来,尤其是麻五,被赵启明监督着工作,内心很是紧张,直到现在才松了口气,然后小心的讲竹帘带到旁边的石板上,然后翻过来。
春卷似得湿纸就这样摊在石板上。
李敢和奴儿,还有工匠们都忍不住凑上前来打量,觉得很是新鲜。
“就这样继续下去,每次荡出来的湿纸,都贴石板上,直到叠起来有几百张”赵启明说着,指了指角落里进行干燥的场所:“然后就用重物压住,直到脱水之后干燥。”
“就是说,可以开始最后的工序了?”李敢很兴奋,奴儿的鼻涕也流了老长。
而赵启明只是笑着点了点头。
于是李敢激动起来,转过身来工匠们吩咐:“开始荡料,快!”
随着这声吩咐,工匠们立即精神抖擞,重新回到了水池边,十几个人拿着竹帘开始行动。因为已经得到认可,他们现在的动作比之前要有自信很多,竟然显得熟练起来。
于是马上,作坊里就开始忙的热火朝天。
“接下来,只要等上几天,就能看到白纸了。”赵启明满脸欣慰,自言自语。
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