第214章 秘制辣椒油 (第1/2页)

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贺母在旁边看的是目瞪口呆，因为从来都没有看过这样的做法，甚至还不知道辣椒可以这样吃。

“这，难道不会把辣椒给炸糊了吗？”贺母担心的问道。

她也是在厨房忙碌了很多年的人，看着池小桑直接把热油给淋进去有些慌。

池小桑笑着摇了摇头，这个东西她从前也爱吃，经常自己做一点，非常的下饭。

“当然不会了。”她熟练的搅动着辣椒和油，让他们充分的融合。

“只要温度能够掌握的好，辣椒就不会糊，而且还会有一种意外的香味。”

很快香味就传了出来，虽然有些辣，但是却让贺母眼神瞬间就亮了。

但是闻着味道就非常的香，吃起来可想而知肯定是更美味的。

“这东西不要拌着任何东西吃，单独吃的话容易上火。”

池小桑很快就把那东西给调和匀了，静静的等待放凉。

“这东西凉了是不是就不好吃了？”贺母又提出了疑问。

“当然不是了，这东西就要凉了才好吃呢，而且在里面加一些盐巴的话还会储存的时间久一些，并不需要每天都做，当然如果到时候非常受欢迎的话，然后就要多准备一些了。”

虽然现在只是初步的想法，但是池小桑已经能够想象得到这辣椒油要在餐馆里面的时候该有多受欢迎了。

“那这个应该收多少钱合适呢？”

刚刚池小桑放了很多香料，还有这些辣椒，除了油之外都是没有多少钱的东西，所以贺母就不知道该如何定价了。

池小桑摇了摇头：“这个东西不用收钱，只需要放在餐馆里就行，每张桌子上都放一点，是咱们家独有的，那些客人虽然每次吃东西的时候都想到这个，离不开这个。”

池小桑想着如果这东西要收钱的话也可以，但是如果不收钱的话肯定会更受欢迎，反倒会觉得他们家做菜非常的实惠。

贺母虽然有些不理解，但是池小桑已经给她带来了很多惊喜了，这个时候提出这个她也没觉得哪里不对。

“那就听你的。”

在等待辣椒油放凉的这段时间里，池小桑还给贺母传授了许多现代经商的思维，让贺母仿佛打开了什么新世界一样。

“今天听了你说这一番话，我真的觉得之前那样诚实的做生意有些亏了。”贺母感叹了一句。

说无奸不商，池小桑也是这样认为的，当然在诚实守信的情况下可以多赚一些钱，为什么不赚呢？

池小桑和贺母说的是，在正常的做菜的情况下，还可以准备一些速食产品，容易保存还不会坏，重点是滋味还可以，不需要坐在店里就能吃的，这样的东西若是能够做出来的话一定大受欢迎。

贺母也觉得池小桑这个办法不错，是具体要做什么现在还没想到。

池小桑也没有想到，只是初步提这么一个建议，贺母也很聪明，消息很快就能够尝试出类似的。

多待一会儿，辣椒油就凉了。

“好了，可以尝尝了。”

池小桑直接把那辣椒油端了出来，放在了平时吃饭的桌子上，拿出了四双筷子，以及一人半个馒头。

因为已经吃过饭，但是半个馒头还是能够吃得下去的。

“这东西……就是辣椒油？”贺父看着那红彤彤的辣椒，非常有食欲的样子。

“是，你们可以尝尝。”

对于自己炸出来的辣椒油，池小桑还是比较有自信的。