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第4章:糙米生滚牛肉粥(第3页)

“你这刀工,看样子没荒废啊?”

同时,兰清雅心里很肯定暗暗道。

小成的刀工无疑!

“荒废?”

夏安欲言又止。

算了。

懒得多嘴解释。

总不能如实说,厨神面板早就把前身关于厨艺的一切格化式并重置了。

换句话,现在的厨艺,都是夏安自己肝的。

继续把细葱也切碎了备着。

随后,就是腌制牛肉,切好姜丝,把牛肉放在小碗里,拌入盐、料酒、生抽和黑胡椒粉,最后还打了一个鸡蛋与生粉进去拌均匀。

夏安从橱柜里,拿出一个砂煲。

这件厨具也可以叫陶土煲。

是做砂锅类菜品很经典的厨具了。

打满了清水,砂锅架上炉灶。

猛火中,水快速沸腾。

叮——

快速煮饭模式的电饭煲发出声响。

夏安揭锅,用饭勺,一勺一勺的把糙米饭投入砂煲沸水。

本来清澈见底的沸水立刻熬煮出米浆,整个砂锅都染上了米糊的颜色。

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