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    忙碌中，时光飞逝，一转眼已是临近年关。

    凌薇偶尔静下心来算算时间，才恍然发现自己来到这个世界竟也2月有余了。

    这个世界不讲农历，自然也没有农历年农历春节的说法，不过倒也是过新年的，只是不那么隆重。凌薇本来忙昏了头根本没注意日期，直到有一天她登录‘吃客’签到，发现‘吃客’的界面竟是在一夜之间焕然一新，各式各样喜庆的页面装饰亮闪闪的发着光。她之后又登录商铺后台，收到了许多系统免费赠送的年味页面装饰。根据提示随意把商铺装饰了一下，凌薇切换到浏览模式，托着腮帮子盯着商铺界面上被五颜六色的发光装饰环绕其间的两样商品，满足的缓缓勾起嘴角。

    你问凌薇的商铺什么时候上架两样商品了？

    这就说来话长了，于是咱们在这里就长话短说吧！

    话说自从凌薇下定决心卖卤味后，无论是她本人还是莉莎都想尽了办法试图联系上set肉制品加工厂的内部员工，然而且不论荣膺区和她们现在所处的中心区隔着十万八千里，想要找个人套关系谈何容易，就算像莉莎在游戏里有认识荣膺区的人，□□膺区说大不大说小也不小，绝不是随便认识个人他就一定汇合set有所关联的。

    根据莉莎从她游戏好友处得到的一手消息，set是很难进的，由于工厂百分之八十都采用全自动机械，它每年的员工招收数量少得可怜甚至常常一连好几年都不对外招收一名员工。

    眼瞅着因为套不上set这条关系，卖卤味的事可能就此告吹，凌薇足足郁闷了两天。

    然后到了第三天，凌薇接了订单进厨房煎饼，电光火石间，她的视线突地定格在手中拳头大小的鸡蛋上面。

    脑海中灵光闪现，凌薇直在心里暗骂自己死脑筋，怎么莫名其妙就钻进了牛角尖里，白白浪费了宝贵的两天时间呢？

    卤味这东西除了有卤各种脚爪、内脏和头尾的，不是还有更加经典更加实惠喜人的一款吗？

    卤蛋，她完全可以先把卤蛋给卖起来！

    与卖其它卤味还需要考虑买家的接受程度不同，鸡蛋在这个世界本身就被定义为‘人的食品’，所以凌薇卖卤蛋的话就宣传方面来讲压力肯定会减轻不少，而且卤蛋可以算作是凌薇接下来要卖的其他卤味的先驱，如果卤蛋能得以大卖的话，无疑对于其后上架的其它卤味多多少少会有一定的带动作用。

    凌薇向来属于行动派，有了卖卤蛋想法的她，当天下午便熬起了卤水。按着祖上传来下的秘方配的香辛料被她用纱布细细包裹沉入锅底，酱油和糖随之被倒入，一沸之后慢火炖煮，直至香气溢出，汤色酱红油亮为之。熬煮卤水的间隙，凌薇亦在另一口锅中煮起了鸡蛋。鸡蛋连壳煮，约莫15-20分钟捞出，穿进事先备下的凉水中。待蛋壳微凉，去壳，用刀在蛋身片十字花纹，以确保其放入入卤水后可入味。