第211章 美食厨艺大赛 (第2/2页)

可是面前这道火锅，和其他菜肴完全不同。

“好香啊，还带着一股鲜味。”卫萱人还在里间，惊叹声已经传了出来。

姜小凡刚把餐具打开，卫萱和苏云禾就出来了。她们看到桌子上的药膳鱼火锅，一个个眼睛瞬间冒出了绿光。

卫萱迫不及待坐上桌子，激动地问道：“这是你研究的新菜？我前几次过来没见过。”

姜小凡给苏云禾和卫萱摆上餐具，微笑着说道：“没错，这是药膳鱼火锅，也是属于药膳系列。药膳鸡是炖汤，药膳兔是爆炒，药膳鱼是火锅，每种的滋味都不一样。”

卫萱一脸期待地问道：“药膳鱼火锅有什么功效？”

“这道药膳鱼火锅用的是青鱼，具有补气养胃、化湿利水、祛风解烦的功效。对气虚乏力、胃寒冷痛疗效非常好，而且青鱼含有锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用……你的胃寒经过推拿，再用食疗养一养胃，就会彻底痊愈。”

姜小凡如数家珍地说道。他把片好的鱼片麻利下锅，在沸腾的火锅汤里涮了十几秒，立马又把鱼片全部捞了出来。

此时鱼片刚好被烫熟，又保持着完整的形状，看起来颇为的赏心悦目。

“好了。”姜小凡把鱼片分给苏云禾和卫萱。

“我先尝尝。”

苏云禾早就等不及了，夹了一筷子放进嘴里，烫得她张着嘴直往外哈气，不过仍然三两口咽了下去。

“好鲜啊，烫死了！”苏云禾嘴里这么说，可是手上筷子丝毫不停，一片片滚烫的鱼肉被她送进肚子。

卫萱看到这一幕，不甘示弱也伸出了筷子。她刚尝了一口鱼片，脸上就露出了惊喜的表情。

卫萱不由得赞叹道：“鱼肉鲜香嫩滑，软弹可口，还有一股药材的清香，回味无穷。”

“专业！”姜小凡冲她输了个大拇指。

卫萱矜持地笑了笑，手中筷子伸出去的速度却不亚于苏云禾。不到五分钟时间，一条六斤多的大青鱼就被她们消灭光了。

姜小凡看得目瞪口呆，这战斗力也太强了吧。

都说女人能吃好生养，看这俩女人的吃相，以后肯定能生儿子。

“嗝！”

“嗝！”

苏云禾和卫萱同时打了个饱嗝，她们顿时俏脸羞红了一片。

卫萱红着脸擦了擦嘴，意犹未尽地说道：“你这道药膳鱼火锅，可以去参加美食厨艺大赛了。”

“金阳市一年一度的美食厨艺大赛？”

姜小凡对这个赛事并不陌生，因为它是金阳市餐饮界的盛会。只要赛事上获奖的菜肴，都会以最短时间风靡全市。

卫萱与有荣焉地点了点头，笑道：“没错，参加美食厨艺大赛，可以是个人名义，也可以代表酒楼。一旦获得大赛前三名，就会有无数酒楼高薪聘请。而且对厨师所在的酒楼，也是一次免费的宣传。不仅网络上宣传，当地报纸电视台也会介入报道。”

“三年前我当评委的时候，金阳市有一家私房菜本来生意清冷，但是就因为获得了大赛第一名，生意直接变得火爆起来，现在已经跻身金阳市餐饮第一梯队了。”