每天只赚一个亿[美食] 第35节 (第1/2页)
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他文字功底确实很强,三言两语便写得让人直想流口水,果然不愧是特约作家,并且在文章的末尾,他标注了寻味小馆的地址。
“......”
孟夕瑶虽然知道他迟早会写,但这会儿还是要做出一副惊讶的表情:“这是你写的啊刘哥,原来你是这个杂志的特约专栏作家?!哎呀你怎么不早点说啊?早知道我就赶紧抱一抱大腿了,好让你再多夸夸我们小店……”
“我这夸得还不够啊,再说了,抱大腿的事还是得我来,我得巴结着你,让你多搞出点花样来满足一下我这样空荡荡的肚子。”刘晓亮说着,刻意把自己微挺的肚子再扛起来点,眨眨眼,滑稽道,“看完这个文章是不是很感动,就你刚刚看到那个浏览量,我可不是什么人都会给推荐的哎!怎么着啊大妹子,要不要表示点什么?”
孟夕瑶心领神会地打了个响指:“免单!今天必须免单!我可太有面子了,说吧刘哥,今儿个想吃什么,立马就给你做,必须得是豪华版的,不然我都不好意思到你桌子上!”
刘晓亮就哈哈笑起来:“那感情好,我就厚着脸皮蹭一顿了,大妹子你看着做吧,我不挑,并且非常相信你的手艺绝不会让我失望的!”
“得嘞,等着啊!”
孟夕瑶又钻回厨房。
想了想,她拿出了今天刚新鲜出炉的石锅。
短视频平台所发布的那些小视频看起来形势挺好,所以她就琢磨着,得去海外的视频平台试试水了,那边的粉丝量现在还没动静呢。
而这第一支长视频,她早就想好了应该拍什么。
前两天她去找了人帮自己打造了一堆餐具——石锅。
然后把石锅的制造过程也都给拍了下来,主题就是从餐具再到菜品这一系列的诞生过程。
用这个石锅作为容器的话,其实什么菜都可以做,毕竟一个锅子而已。
可以搞个广式煲仔饭。
还能来个地三鲜装进去。
简单又大方,拍起来也好看。
而且,就冲着刘晓亮在专栏特意给她开了一期推荐、让她从昨天晚上开始就陆陆续续一直在涨知名度这个份上。
今天,说什么也得给他来好几道菜!
让他吃到扶墙出去!
孟夕瑶打算先搞个地三鲜,毕竟听刘晓亮的口音就知道他是哪儿的人。
可以给他来个家乡菜。
想着,孟夕瑶就去开了摄像机,然后拿了个大茄子过来。
茄子洗干净以后切成滚刀块,然后找个盘子放进去,撒一些盐丢进加速机,再削个土豆切成厚厚的片状。
洗尖椒的时候得把籽完全洗干净,然后切成小小的一块一块。
放着备用以后,她就开火往平锅里倒油,把刚才切好的土豆丢进去煎成金黄色,捞出土豆以后,就用剩下的油把茄子里的水分全都煎出。
水滴在油锅里发出“滋啦滋啦”的声响。
很快,清理干净的锅又一次倒了油,孟夕瑶抓了一把葱姜蒜炒香,香味一飘出来,她就迅速地把土豆和茄子都丢进去用中火翻炒均匀,倒一勺生抽,再把尖椒丢进去上色。
接着她又炫技一般颠了个勺,把盐、糖、鸡精撒进去勾芡。
小火热了不到一分钟,明油一洒,香喷喷的地三鲜就可以出锅了。
孟夕瑶把菜盛到石锅里放进保温箱,转头就换了个干净石锅,在锅底抹上了薄薄的一层油之后,洗干净的大米倒进去加水,再放进加速机。
趁着泡米这个空档,她去拿了一根腊肠切成片儿,再把姜丝切成很细很细的条,听到加速机叮的一声响过后,她往泡好的大米里头加了一勺色拉油拌匀,然后把锅又放进加速器开始焖煮。
差不多看到锅里头的水分快干透了的时候,她拉开加速机的门,把弄好的腊肠和姜丝都铺在米饭上,然后打个生鸡蛋倒进去,继续焖。
锅里头焖着米饭,他便转身去洗干净小油菜,往烧开的清水里面撒点盐、滴几滴油,然后把洗干净的小油菜丢到锅里头烫熟。
厨房里头热气腾腾,各种味道混杂在一起。
孟夕瑶抬头看了一眼抽风机,琢磨着自己果然还是漏了一点。
要不然就奢侈一把,往厨房里头再加个空调吧,尽管现在天还没那么热,但是她待在这里头整天被热气熏着,已经开始感觉有点难受了,等到再过段时间,天完完全全热起来,这厨房想必会变得更让人难以忍受。
反正装个空调也就几千块钱。
而她这店起码还能再开个一年。
她是不耐热体质,不能把自己热死在这里头啊…!
一边想着,她手上动作也没有停下来。
虽然说这前头的步骤她是按照广式煲仔饭来的,但是因为要拍视频,多几样菜色看起来会更加美观,所以她就想起了以前自己去北边旅游的时候吃过的长白山拌饭。
加点胡萝卜丝,切成细条。
再来一个小香菇,切片。
加速机那边又响了,她把胡萝卜丝和小香菇片丢进锅里完全盖住米饭,然后拿了个透明的小碗,往里头倒一勺蚝油、一勺凉开水、接着半勺白糖和半勺麻油,最后加两勺提鲜的生抽搅匀。
米饭和菜都焖好了,她把鸡蛋往中间一挪,顺着锅的边缘倒入弄好的调味汁。
香味扑鼻的煲仔饭也完工了。
调整了一下摄像头,补拍了一堆近景之后,孟夕瑶把保温箱里的地三鲜拿出来和煲仔饭一起放在托盘上,然后亲自送到了刘晓亮的桌上。
“哇塞,这么丰盛?!”
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