每天只赚一个亿[美食] 第38节 (第2/2页)
等到这粥即将煮成的时候，再次放入枇杷和冰糖，接着煮一小会儿，出锅。
枇杷的香经过焖煮之后便渗入到了米中，和冰糖的甜完完全全融合在了一起，让煮好的粥散发着香甜的气息。
这一份枇杷银耳粥可以拿来做养生粥品。
枇杷和银耳合在一起，便有了滋阴润肺、养胃生津的作用，胃燥和咳嗽的时候来一碗这个粥，最适合不过了。
至于为什么能减肥，那就得问问神奇的食谱加成了。
“......”
刘琳琳的母亲看着她喝完，才小心翼翼抿了一口，然后表情复杂了些。
抛除掉其他因素，这粥确实好喝。
甜丝丝的，又带着一丝温热的气息。
喝完以后便觉得浑身暖乎乎的，是那种让人很舒服的感觉。
要是不知道刘琳琳是天天把这些当做可以减肥的食物来吃的话，她也愿意在这上头花钱，这个小老板的手艺可真是不错，比她以前吃过的那些大酒店里的还好吃呢！
所以，刘琳琳的母亲很自然地把视线就转到了下一份小点心上：“这是……蛋挞？”
“对，是这个蛋挞和其他甜品店的蛋挞制作方法不一样，这里面没有包含太多热量。”
孟夕瑶先拿了一个，咬上一口。
“这两样就是写在我们菜单上的酥化鸡蛋挞和千层蛋黄酥。”
这两样小点心的制作过程相对而言会比较麻烦一些，要分成好几个步骤。
特别是那个千层蛋黄酥。
它的外皮金黄，又层次分明，就是因为很麻烦，才能弄得这么好看。
制作蛋黄酥的时候得先弄油心，这个油心制作的时候需要把面粉开个窝，然后在里面放入牛油、猪油擦匀，接着就要制作水皮。
同样，先要把面粉开窝，放入糖、鸡蛋、猪油拌匀，确保均匀以后加水再拌入面粉，搓成水皮。
而这油心和水皮制作完毕以后，得先分别装好，放到冰箱里头冻结实，再拿出来擀成长条状，把油心叠在水皮上包住，擀薄，再对折，然后还得继续丢到冰箱里面冻，结实以后再取出来，重复上面的步骤。
麻烦的步骤结束以后，就可以把咸蛋黄蒸熟，捣成泥以后，加入淀粉混匀。
这是其中的蛋黄馅。
所有原材料搞定以后，把冻结时的酥皮拿出来擀薄，切成长条的形状，然后再把蛋黄馅料搓成圆条铺在酥皮上，另取一条酥皮，拿小刀在中间划几下以后盖在馅料上，接着扫上蛋液，放入烤盘中，烘烤出炉之后，涂一层蜜糖。
多出来的酥皮可以拿去做鸡蛋挞。
把糖和水煮沸，看到糖彻底融化以后，便可以把鸡蛋打散，加入放凉后的糖水，混合过滤以后，再倒进制作成蛋挞皮的酥皮里。
这两样小点心烤制成功之后，外皮都是金黄色的，咬上一口，酥酥脆脆，甜美的香气刚飘出一丝丝便迅速融化在空气中。
蛋挞内部则是柔滑软嫩的口感，吃起来的味道非常香，甜味不多也不少，甜而不腻。
等着刘琳琳的母亲一吃完这两样，脸上表情都彻底软化了下来，也有了笑容。
“上次因为要拿去检查，我都没敢尝一口，现在看起来倒是我误会了，真不好意思，我得跟老板您道个歉，然后我们家琳琳……”
这话都还没说完，后头一直在默默观察的记者忍不住了。
他这一行人已经在外面拍了个遍，既然是接到举报来的，肯定还是要进店里头看上一看。
刚刚屋里两个人的对话他们都听到了。
可是他们都以为刘琳琳的母亲是店里头请来的托，怕是他们过来做采访的事情不小心走露了风声，这里的店主提前得到了消息，所以就花钱找了托儿过来帮忙演一出戏。
“之前就已经在网上看到了这家店的消息，说实话，能这么快从小吃摊升级到店铺，相信大家都觉得奇怪吧？”
“啧，新的营销方式吗……”
“不知道为什么店主要搞这么麻烦。”
电视台的人嘟嘟囔囔，而记者已经重新整理好了表情，开始对着摄像机介绍起来。
“亲爱的电视机前的观众们，你们好，欢迎收看我们的小燕帮帮看节目，我是记者刘晓燕。”
“正如你们所见，我们现在已经来到了最近特别火的这家名叫寻味小馆的店铺门口。”
“前几日，我们有接到群众的匿名举报，举报信中表明，这家饭店不仅故意抬高物价，还有利用群众的无知心理推出减肥甜点来做虚假宣传的行为，这种行为实在是非常恶劣，这件事情到底真的像举报信中所说的那样吗？”
“就在刚刚，我们已经采访过了周边的群众，而现在，我们将要进到寻味小馆，和老板面谈，看看她对于这举报信中的内容要如何做出解释。”
“.........”
说完，记者噔噔噔走进了寻味小馆。
她一上来就为自己这一行人的目的做出了解释，不过其实她不用解释也行，因为她刚说话的时候，孟夕瑶都已经全部听到了。
这会儿，孟夕瑶就说：“我不太清楚写举报信的人究竟是觉得我们店里头都把什么物价给抬得很高，因为我们的菜单就放在这儿了，所有的数字都很透明，您可以看一下，我们这个都是正常的价位，并不存在抬高物价这种行为。”
记者飞速扫了一眼她给出的价目表。
“只有五道菜？”