穗穗 第134节 (第2/2页)

穗穗听到声音忙跑过来，打开了窗户。

烛光绰绰映红了穗穗的脸颊，她把筷子递给李兆，自己也坐在一边。

“最近秋水涨满，确实是吃鱼的好时候。”李兆接了筷子也坐下。

段大学士这鲈鱼也还算不错，再加上穗穗的功夫，做了清蒸鲈鱼味道还挺可口。

茶饱饭足。

李兆的一只手搭在桌子上敲了敲，骨节分明，犹如玉石，他想起来自己听到的秦斐走了的消息，决定趁机拐个人。

事实上，这也是他今天为什么来得这么早的原因，秦斐甫一出城，他可就收到了消息。

怎么拐呢？

李兆想了想，发现穗穗其实上心的东西还挺少，不过他还是找着了。

“御膳房的没教你做鲈鱼脍吧。”

穗穗听到鲈鱼脍这个名字愣了愣。

鲈鱼的吃法可太多了，但是最出名的还得说那道鲈鱼脍。

说道鲈鱼脍要先说莼鲈之思，莼鲈之思源于一个名唤季鹰的名士，此人故乡在苏州一带，水乡出鱼米。这人外出做官，有一天秋风起，他忽然想起家乡的莼菜、鲈鱼脍，便辞了官，回家去了。

鲈鱼脍由此一炮而红，但是它太难了，难到了在所有鲈鱼的做法里快要销声匿迹的程度，鲈鱼做法千千万，味道也不错，何苦死磕哪一个呢？

以至于到了现在，鲈鱼脍的做法根本就没有保存下来，虽然它可能是和松鼠鳜鱼齐名的苏州菜。

穗穗是听过鲈鱼脍的，御膳房的大厨当时谈到鲈鱼脍时还一脸惋惜，“那么出名的菜，肯定也很好吃。”

鲈鱼脍……

穗穗在纸上刷刷刷的写，“郎君，你知道鲈鱼脍的做法呀。”

李兆点了点头。

“那郎君是从哪里读到的？”

“孤本里。”

穗穗眨巴眨巴眼，继续问，“哪一本？”

李兆眼里带上点笑，“皇宫的书阁，第二层第三十六架从左往右数第一百二十八本。”

穗穗惊了，郎君记性这样好的吗？