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第25章 竹荪汤（第1页）

“哦！”大柱子恍然大悟。

他用手中的竹签子拨开草丛，突然惊呼道：“这里有一窝鸟蛋！”紧接着，二丫那边也发出呼声：“我这也有一窝鸟蛋！”

苏雨荷刚要迈出的脚悬在半空，低头发现脚下也有一堆鸟蛋，急忙喊道：“你们注意点脚下！我刚才差点踩碎一窝鸟蛋！”说着弯下腰，先拿一些茅草垫在背篓底部，然后小心翼翼地把十多个鸟蛋捡进背篓，上面又覆盖了一层茅草。她从背篓里拿起鸟蛋对着太阳光照了照，确认是新下的，便迅速装回背篓。

就这样，三人各自捡到4到5窝鸟蛋。这片区域搜寻完毕后，姊妹三人背着半篓子鸟蛋，回到石崖边，顺着竹梯子一点点向上攀登。这样返程只用了半个小时，要是绕路走，不仅得花费大半天时间，还会累得够呛。

回到山洞，他们挑出几个坏的鸟蛋，把剩下的放在木盆里清点，整整136个。苏雨荷心里想着，这要是在前世，这样破坏野生飞禽，恐怕都够得上严厉处罚了。可没办法，在这物资匮乏的地方，也只能如此。

她用温泉水洗干净鸟蛋，分别放进几个大竹筒里，又拿来从老家带来的一罐子盐，端了一大盆温泉水。倒入半罐子盐后，大柱子坐在旁边，拿着竹条子不断搅拌盆里的盐水，直到盐粒充分融化。三刻钟后，她用竹碗舀起盐水灌入竹筒，一共腌制了100个咸鸟蛋。

剩下36个蛋，她切了一把小葱碎，打了6个鸟蛋，摊了一盘野葱煎蛋。中午饭后，姊妹三人背起竹篓，前往山林采蘑菇。

经过竹林时，二丫突然压低声音叫道：“姐姐，看看！竹林里也长出蘑菇了！”那是一种黑帽白裙、模样别致的蘑菇。

“姐姐，这种蘑菇能吃吗？”

“这种蘑菇可珍贵了，它叫竹荪。看我怎么采摘：先摘掉蘑菇帽，再摘下菌柄。”

三人在竹林里仔细搜寻了一遍，每人都采到六七个竹荪。他们赶忙返回山洞，取出竹架子，将竹荪一个个摆上去晾晒。

“姐姐，为什么这么着急晾晒？”二丫不解地问。

“这种蘑菇虽然金贵，却有个致命缺点——不及时晾晒很快就会烂掉，只有晒干才能保存。”

几人来到山林深处，在这里，只要发现一窝蘑菇，蹲下身转一圈，就能采到半篓子鸡腿菇。很快，三人便采回三篓子，在洞外摘净杂质，放到架子上晾晒。